كل انواع المماحات

[romaissa]

http://img178.imageshack.us/img178/3989/29111453ud8.jpg
http://img185.imageshack.us/img185/1849/91121048ed6.jpg
http://img178.imageshack.us/img178/4122/86986745cm6.jpg

http://img185.imageshack.us/img185/8578/16112413km6.jpg
هاد المملحات مليحة تفضلوا الوصفة (جزائرية)

http://img211.imageshack.us/img211/2705/s6300038fc1.jpg

غادي نحتاجو للعجين

300غرام دقيق

150غ زبدة رطبة

بيضة

ملح و ابزا ر

2 خمارات

غادي نحتاجو للحشو


بيض مصلوق ومحكوك رقيق

مايونيز و ابزار و زيتون لتزيين


نعجنو العجينة ديالنا ونطرقوها بالمدلك و نقطعو بالقطاعة ديال الحلوى وتكو بالفرشيط

وندخلوهم اطيبو في الفرن ملي اطيبو نصايبو الحشوة ونغطيوهم ونزينو بالزيتون

http://img341.imageshack.us/img341/5540/s6300041qm4.jpg

بالنسبة الكيش نفس العجينة السابقة و الحشو نحتاجو

كفتة وبصل و زيت بلدية قليلة قشدة الطرية وجبن ابيض و فرماج

بيض و ملح وابزار

نشحرو الكفتة مع البصل والزيت والملح وابزار ومن بعد نخليوهم ابردو ونخلطو

معاهم الجبن و الفرماج و القشدة الطرية و البيض مطرب ونحطو الحشو على جنب


ناخدو العجين ونعمرو لي مول صغار ونطيبوهم نص طيبة ونعمروهم بالحشو

ونديرو عليهم الفرماج وندخلوهم مرة اخرى للفرن
















https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©