بطاطا محشية

[walid]

http://www.dzbatna.com/images/smilies/dj_17.gif صورة الموضوع تشهي اكثر من الوصفة (جزائرية) مي مقدرتش نحملها اسمحولي
المقادير:
4 حبات بطاطا كبيرة الحجم
ملعقة زيت نباتي
كوب دجاج مطبوخ مفروم حوالي(150جم)
ربع حبة فلفل احمر مفرومة
ربع حبة فلفل اخضر مفرومة
مكعب مرقة
ثلث كوب مايونيز
40جم زبدة مذابة
ملعقة ثوم محمر طازج مفروم
نصف كوب جبنة مبشورة
رشة فلفل اسود (حسب الرغبة)


طريقة التحضير:
تغسل حبات البطاطا (http://www.salsabiil.net/vb/showthread.php?t=4301)جيدا وتنشف وتثقب بالشوكة،
توضع البطاطا (http://www.salsabiil.net/vb/showthread.php?t=4301)في صينية الشي، ثم تشوى في الفرن بحرارة من التعليم المتوسطة لمدة ساعة او حتى تصبح طرية.
تقطع حبات البطاطا (http://www.salsabiil.net/vb/showthread.php?t=4301)الى انصاف وتفرغ من الداخل مع الابقاء على جدار بسماكة 5سم تقريبا. ثم توضع البطاطا (http://www.salsabiil.net/vb/showthread.php?t=4301)على صينية الشواء وتطلى من الداخل بقليل من الزيت، ثم تشوى في فرن حار لمدة 10 دقائق.
يهرس لب البطاطا (http://www.salsabiil.net/vb/showthread.php?t=4301)المفرغ في وعاء ويضاف اليه لحم الدجاج والفلفل (http://www.salsabiil.net/vb/showthread.php?t=4301)المفروم ومرقة ماجي والمايونيز والزبدة والثوم المحمر ثم تملا البطاطا (http://www.salsabiil.net/vb/showthread.php?t=4301)بالحشوة بواسطة معلقة ويبرش فوقها الجبنة، ثم الفلفل (كمية بسيطة)، تشوى ثانيا في فرن من التعليم المتوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة او حتى تصبح بنية اللون قليلا.


بالف صحه وعافيه



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©