جديد البيتزا وريدات

[admin]

بيتزا النجيمات بالتونة



عجينة البيتزا

نصف كيلو طحين ناعم

قبصة ملح

2 معالق نيدو

خميرة الخبز

بيضة

معلقة زبدة

كاس صغير حليب

ماء للعجن

نتركها تخمر ونطلقوها بالمدلك على سطح مرشوش بالطحين

http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC03634.jpg
مقادير صلصة البيتزا

1- 10 طماطم منزوعة القشر والفصم من التعليم المتوسطة الحجم بفرم من التعليم المتوسط 2- 3 فصوص ثوم من التعليم المتوسط الحجم ومفروم بالسكين 3- 10 اوراق ريحان اخضر ممزقة بشكل كبير يمكن استخدام ورق نعناع حائل الجبلي الاخضر بخمس ورقات فقط 4- ملح وفلفل اسود حسب الرغبة ويفضل ملح بحري 5- ملعقتين زيت زيتون بكر 6- بصلة صغيرة بيضاء مفرومة فرم كبير

* طريقة التحضير :
تسخن المقلاة الجافة لمدة سبع دقائق ثم يوضع زيت الزيتون والثوم اذا خرجت ريحة الثوم وزيت الزيتون يوضع يوضع البصل ولمدة دقيقة توضع الطماطم والملح والفلفل الاسود تطبخ جزائري لمدة 4 دقئق ثم يوضع الريحان او نعناع حائل لمدة دقيقة فيصبح المجموع6 دقائق ثم توضع في الخلاط وتطحن لمدة دقيقتين فتصبح جاهزة

عندما تجهز الصلصة يضاف لها

2 فلفلة حلوة حمراء مشوية أو مقلية ومقطعة مكعبات

http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC03635.jpg
تمدد العجينة وتقطع بقطاعة على شكل نجوم

بواسطة شوكة نضع ثقوب بالعجينة

نضع مقدار من الصلصة ونرشها بقليل من الزعتر

يضاف لها التون و الفورماج الاحمر مربعات تزين بالزيتون الاسود

ندخلها الفرن

http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC03638.jpg

<legend>الصور المرفقة</legend>

http://www.dzbatna.com/images/attach/jpg.gif
85186alsh3er.jpg&rlm; (http://www.dzbatna.com/attachment.php?s=ce0af4b2c363d4d43daa878077cca9f6&attachmentid=26904&d=1310407952) (10.0 كيلوبايت, المشاهدات 31)




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©