linnou
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 06:29 AM
مربى العنب
http://www.reem4u.com/3nab789mrabaa.JPG
المقادير
كيلو عنب بناتي - 3 أكواب سكر - ملعقة كبيرة عصير ليمون.
الطريقة
1- يقطف العنب ويغسل ثم يوضع في طبقات متبادلة مع السكر و يترك هكذا لمدة ساعة.
2- برفع العنب على نار هادئة و يقلب حتى يذوب السكر ثم يترك حتى ينضج العنب ثم يضاف عصير الليمون و تترك المربى حتى يتم النضج.
3-تترك حتى تهدأ حرارتها ثم تعبأ في برطمانات زجاجية جافة ونحفظ بالثلاجة.
مربى البرتقال
المقادير :
2 حبات برتقال
1 حبة ليمون
1 كغ سكر
1 لتر ماء
طريقة التحضير
لازم الحبيتين البرتقال و الليمون تكون موضوعه بالفريزير قبل بيوم يعني لازم
نستعمله مجمدين بعد ما نخرجهم من الفريزر على طول نبشرهم
في طنجرة نضع السكر مع الماء و نحطها فوق النار و نخلي المزيج حتى يغلي
بعدين نضيف اليه البرتقال و الليمون المبشور
و نخلي الكل فوق النار مع مراعاه من وقت الى التاني نراقب المزيج و نحركه
بملعقة و نخليه لحين يستوي مثل ماهو مبين في الصورة
و صحتين و هنا
ملاحظة
بحبيتن ليمون فقط نقدر نحضر نفس الوصفة (جزائرية) و الطريقة نفسها
http://www.lovemoons.com/up/upload/wh_34192941.gif
http://www.lovemoons.com/up/upload/wh_51772182.jpg
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
http://www.reem4u.com/3nab789mrabaa.JPG
المقادير
كيلو عنب بناتي - 3 أكواب سكر - ملعقة كبيرة عصير ليمون.
الطريقة
1- يقطف العنب ويغسل ثم يوضع في طبقات متبادلة مع السكر و يترك هكذا لمدة ساعة.
2- برفع العنب على نار هادئة و يقلب حتى يذوب السكر ثم يترك حتى ينضج العنب ثم يضاف عصير الليمون و تترك المربى حتى يتم النضج.
3-تترك حتى تهدأ حرارتها ثم تعبأ في برطمانات زجاجية جافة ونحفظ بالثلاجة.
مربى البرتقال
المقادير :
2 حبات برتقال
1 حبة ليمون
1 كغ سكر
1 لتر ماء
طريقة التحضير
لازم الحبيتين البرتقال و الليمون تكون موضوعه بالفريزير قبل بيوم يعني لازم
نستعمله مجمدين بعد ما نخرجهم من الفريزر على طول نبشرهم
في طنجرة نضع السكر مع الماء و نحطها فوق النار و نخلي المزيج حتى يغلي
بعدين نضيف اليه البرتقال و الليمون المبشور
و نخلي الكل فوق النار مع مراعاه من وقت الى التاني نراقب المزيج و نحركه
بملعقة و نخليه لحين يستوي مثل ماهو مبين في الصورة
و صحتين و هنا
ملاحظة
بحبيتن ليمون فقط نقدر نحضر نفس الوصفة (جزائرية) و الطريقة نفسها
http://www.lovemoons.com/up/upload/wh_34192941.gif
http://www.lovemoons.com/up/upload/wh_51772182.jpg
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©