loulou ange
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 06:25 AM
كيلو بيضنجان +500غ لحم مفروم+3حبات طماطم +ملح+فلفل اسود+بصلة من التعليم المتوسطة الحجم + صلصة البيشاميل+زيت+القليل من الفرينة+ جبن مبشور
التحضير
نفرم البصلة و نقليها في الزيت+ملح+فلفل اسود نضيف اللحم المفروم يتقلاو مليح نضيف الطماطم المرحية و نصف كاس ماء نترك الخليط على نار هادئة
نقطع الباذنجان شرائح عرضيا نمرغدوه في الفرينة متبلة بالملح و نحطوه يتحمر في مقلاة
في صينية نضع طبقة من خليط اللحم لمفروم و طبقة من الباذنجان الى ان ننتهي نسكب صلصة البيشاميل فوق الخليط ثم الجبن المبشور و نضع الصينية في الفرن
شهية طيبة
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
التحضير
نفرم البصلة و نقليها في الزيت+ملح+فلفل اسود نضيف اللحم المفروم يتقلاو مليح نضيف الطماطم المرحية و نصف كاس ماء نترك الخليط على نار هادئة
نقطع الباذنجان شرائح عرضيا نمرغدوه في الفرينة متبلة بالملح و نحطوه يتحمر في مقلاة
في صينية نضع طبقة من خليط اللحم لمفروم و طبقة من الباذنجان الى ان ننتهي نسكب صلصة البيشاميل فوق الخليط ثم الجبن المبشور و نضع الصينية في الفرن
شهية طيبة
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
