Chakira
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 06:23 AM
السلام عليكم ورحمة الله
اليوم جبتلكم طريقة صنع حلوى المشوك لذيذة جدا كما انها اقتصادية بحيث هذه المقادير تعطيك كمية كبيرة وبذلك هي احسن ما يصنع في الاعراس و الاعياد والمناسبات عموما
المقادير
5 بيضات
علبة مارغرين _ 500 غ _
عصير ليمونة و قشورها
ملعقة اكل سكر عادي
1 كغ فرينة*
رطل كاوكاو _ فول سوداني _
1 خميرة كيميائية
عسل
حاويات
كيفية التحضير
اطهي اولا الكاوكاو قليلا حتى يسهل تقشيره فقط ثم قشريه و دششيه مع ترك القليل منه غير مدشش للتزيين
حضري العجينة
في وعاء اذيبي المارغرين بيدك و اضيفي اليها السكر و صفار البيض _اتركي البياض على جنب _ و عصير و مبروش قشور الليمونة واخلطي الكل
اخلطي الخميرة الكيميائية في قليل من الفرينة و اضيفيها و تابعي اضافة الفرينة مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية يمكن تشكيلها
ظربي بياض البيض قليلا
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcThXASahikumF3ruGA9P9Z89i6C1WE4Y wjYwy70raA10AMbXpo&t=1&usg=__Y6UN-ZbUsxTSLKdoS8sqkdC8cd0=
شكلي كريات صغيرة من العجينة مرريها في البياض ثم في الكاوكاو المدشش و ارشقي بها نصف حبة كاوكاو او لوز و ضعيها في حاويات ثم اطهيها في الفرن حتى تكسب اللون الذهبي
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTl6sOdUxYIBJ_gJQiEag5H7u--_UfHeqPIOnEK_PswRhkObnw&t=1&usg=__tpkN6VTUSz6NGyGmzv3Wh1iDJLk=
سخني العسل و اضيفي لكل حبة وهي ساخنة ملعقة اكل من العسل و اتركيها تتشربه
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ0ZONLXSOK-_POUlnf02j2tgWPFMvqtwMxZ8Htq_vdy4BXK48&t=1&usg=__6zhwup2h9YsLnu_0Lb0yOF6Lps0=
سيعجبكم بالتأكيد
الصور منقولة للامانة
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
اليوم جبتلكم طريقة صنع حلوى المشوك لذيذة جدا كما انها اقتصادية بحيث هذه المقادير تعطيك كمية كبيرة وبذلك هي احسن ما يصنع في الاعراس و الاعياد والمناسبات عموما
المقادير
5 بيضات
علبة مارغرين _ 500 غ _
عصير ليمونة و قشورها
ملعقة اكل سكر عادي
1 كغ فرينة*
رطل كاوكاو _ فول سوداني _
1 خميرة كيميائية
عسل
حاويات
كيفية التحضير
اطهي اولا الكاوكاو قليلا حتى يسهل تقشيره فقط ثم قشريه و دششيه مع ترك القليل منه غير مدشش للتزيين
حضري العجينة
في وعاء اذيبي المارغرين بيدك و اضيفي اليها السكر و صفار البيض _اتركي البياض على جنب _ و عصير و مبروش قشور الليمونة واخلطي الكل
اخلطي الخميرة الكيميائية في قليل من الفرينة و اضيفيها و تابعي اضافة الفرينة مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية يمكن تشكيلها
ظربي بياض البيض قليلا
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcThXASahikumF3ruGA9P9Z89i6C1WE4Y wjYwy70raA10AMbXpo&t=1&usg=__Y6UN-ZbUsxTSLKdoS8sqkdC8cd0=
شكلي كريات صغيرة من العجينة مرريها في البياض ثم في الكاوكاو المدشش و ارشقي بها نصف حبة كاوكاو او لوز و ضعيها في حاويات ثم اطهيها في الفرن حتى تكسب اللون الذهبي
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTl6sOdUxYIBJ_gJQiEag5H7u--_UfHeqPIOnEK_PswRhkObnw&t=1&usg=__tpkN6VTUSz6NGyGmzv3Wh1iDJLk=
سخني العسل و اضيفي لكل حبة وهي ساخنة ملعقة اكل من العسل و اتركيها تتشربه
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ0ZONLXSOK-_POUlnf02j2tgWPFMvqtwMxZ8Htq_vdy4BXK48&t=1&usg=__6zhwup2h9YsLnu_0Lb0yOF6Lps0=
سيعجبكم بالتأكيد
الصور منقولة للامانة
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
