معلومات عن حورية المطبخ جزائري

[salima]

نبذه عن حياة حورية المطبخ جزائري
http://www.dzbatna.com/images/smilies/biggrin.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/biggrin.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/biggrin.gif
http://www.fatafeat.com/controlpanel/images/houriya.jpghttp://www.dzbatna.com/images/smilies/dj_17.gif

من محاميه الى طبّاخه مجازه، حوريّه زنون، السيده الكنديّه من أصل جزائري، هي حقّاً الخبيره بتحضير وصنع كلّ أنواع الخبز الفرنسي والمعجنات المعروفه عالميّاً كالكرواسن ، التارت، الباجيت والآلاف من اختراعاتها الأخرى

أتمّت السيّده حوريّه دراساتها العليا في فن الطهي والمطبخ جزائري في كندا مختارةً الحلويّات كمجالاً لتخصصها الرفيع
وتحدثنا حوريه عن تجربتها في الحياة فتقول

أنا حوريه زنون "حورية المطبخ جزائري"
كندية من أصل جزائري
كل هوايتي وعالمي المطبخ جزائري
دخلت المطبخ جزائري مع نعومة أظافري
تعاملت مع العجين والمعجنات وأنا بالعب بألعاب المطبخ جزائري مع صديقاتي
أول معلم في حياتي كان: أمي. ربي يحفظها
حببتني في المطبخ جزائري بحكمتها وصبرها
علمتني أصول الطبخ جزائري والتدبير المنزلي عن طريق حكايات وقصص زمان
فهمت معني الإنسان يكسب حرفه تفيده في يوم من الأيام حتى لو كان غني
تعلمت حكمة : اللي على راسه تاج يحتاج
نعم الأم والمربية
بعدها شقيت طريقي في هذا المجال
تعلمت.. سألت.. بحثت قرأت ودرست ولازلت أبحث عن شيء جديد
نكهة غريبة أو لمسة بسيطة لأن مطبخ جزائريي هو مختبري
بهاراته نكهات
معداته أداة
والطباخ هو النغمة اللي تلحن الطبخ جزائرية وترقص المكونات
منقووول
http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gif





https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©