ساعدونى فى العجائن التقليدية من فضلكن

[linnou]

السلام عليكم من فضلكم حبيباتى اريد طريقة صنع عجينة لمقرطفة والرشتة والشخشوخة اعرف انا المقادير هى دقيق وماء وملح ولكن لا اعرف هل عند العجن تقطع العجينة ام لا ولا اعرف هل من الاحسن الدقيق يكون الرقيق ولا لا وكدلك ماهى الارقام التى نستعملها فى مشينة لمقرطفة ومارسى يا لحراير تعيشوا



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©