loulou ange
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 06:22 AM
http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gif السلام عليكم , اليوم أقدم لكم المحقن و الكروكي
المحقن :
المقادير :
4 بيضات , كأس سكر , كأس و ربع زيت , شكارة خميرة كيميائية , شكارة فاني ,مبشور القارص , فرينة.
طريقة التحضير :
اخلطي البيض مع السكر جيدا أضيفي الزيت و استمري في الخلط بواسطة الخلاط ثم الفاني و مبشور القارص و بعد ذلك الخميرة و الفرينة و خلي العجينة شوية مرخوفة.
ثم أحضري المحقن أو اللمبوط و شكلي به حلقات أو سيقارات حسب الرغبة و أدخليه الفرن على نار من التعليم المتوسطة.
الكروكي :
المقادير :
8 بيضات , كأس و ربع سكر , كأس و ربع زيت , مبشور القارص , 2.5 شكاير خميرة , كاكاو , 250 غ مايزينة , فرينة, شكلاطة , كاوكاو محمص و مرحي للتزيين.
طريقة التحضير:
اخلطي البيض مع السكر جيدا بواسطة الخلاط الكهربائي,أضيفي الزيت و استمري في الخلط ثم مبشور القارص و المايزينة و بعد ذلك الخميرة ثم أقسمي الخليط الى أثنان , نصف أضيفي له 2 مغرفة كبيرة تاع الكاكاو ثم أضيفي لكليهما الفرينة و خلي العجينة شوية مرخوفة .
في صينية ادهنيها بالزيت ضعي عجينة سوداء و ابسطيها قليلا و ضعي فوقها نفس الحجم عجينة بيضاء ثم روليها و مدديها في البلاطو المدهون بالزيت. و أدخليها الفرن على نار من التعليم المتوسطة.
بعدما تطيب ذوبي الشكلاطة و أدهني الكروكي بها و زينيها بالكاوكاو المرحي و قطعيها على شكل مقروطات .
و شهية طيبة
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
المحقن :
المقادير :
4 بيضات , كأس سكر , كأس و ربع زيت , شكارة خميرة كيميائية , شكارة فاني ,مبشور القارص , فرينة.
طريقة التحضير :
اخلطي البيض مع السكر جيدا أضيفي الزيت و استمري في الخلط بواسطة الخلاط ثم الفاني و مبشور القارص و بعد ذلك الخميرة و الفرينة و خلي العجينة شوية مرخوفة.
ثم أحضري المحقن أو اللمبوط و شكلي به حلقات أو سيقارات حسب الرغبة و أدخليه الفرن على نار من التعليم المتوسطة.
الكروكي :
المقادير :
8 بيضات , كأس و ربع سكر , كأس و ربع زيت , مبشور القارص , 2.5 شكاير خميرة , كاكاو , 250 غ مايزينة , فرينة, شكلاطة , كاوكاو محمص و مرحي للتزيين.
طريقة التحضير:
اخلطي البيض مع السكر جيدا بواسطة الخلاط الكهربائي,أضيفي الزيت و استمري في الخلط ثم مبشور القارص و المايزينة و بعد ذلك الخميرة ثم أقسمي الخليط الى أثنان , نصف أضيفي له 2 مغرفة كبيرة تاع الكاكاو ثم أضيفي لكليهما الفرينة و خلي العجينة شوية مرخوفة .
في صينية ادهنيها بالزيت ضعي عجينة سوداء و ابسطيها قليلا و ضعي فوقها نفس الحجم عجينة بيضاء ثم روليها و مدديها في البلاطو المدهون بالزيت. و أدخليها الفرن على نار من التعليم المتوسطة.
بعدما تطيب ذوبي الشكلاطة و أدهني الكروكي بها و زينيها بالكاوكاو المرحي و قطعيها على شكل مقروطات .
و شهية طيبة
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
