بسكويت بالكرامـــــــــــــــــــــــــــــــيل...لذيذ..

[said]

بسم الله.................


بسكويت بالكرامـــــــــــــــــــــــــــــــيل...لذيذ..


المقادير :

100 غ دقيق ممتاز

150غ دقيق مايزنة

كيس خميرة كيماوية

كيس فانى

100غ زبدة

75غ سكر

2بيضات كبار

علبة حليب نستلي ...احليب مركز..

http://www.up-00.com/xafiles/N4G77227.gif

الطريقة :

ندخل علبة نستلى فى طنجرة الضغط لمدة ساعة واحدة حتى تصبح كالكراميل

http://www.ircfiles.com/misya2/2014/11/lattecondensato.jpG

اما بالنسبة للعجين

نخلط جميع المكونات

http://www.ircfiles.com/misya2/2014/11/farine.JPG

ثم نضيف البيض

http://www.ircfiles.com/misya2/2014/11/dsc_0393.JPG

ونبدا بخلط العجين حتى يتماسك

http://www.ircfiles.com/misya2/2014/11/alfajores3.JPG

http://www.ircfiles.com/misya2/2014/11/alfajores5u.JPG

ثم نفرده بالمدلك

http://www.ircfiles.com/misya2/2014/11/dsc_0409.JPG

ونقطعه شكل دوائر ونرسه فوق ورق الحلوى

http://www.ircfiles.com/misya2/2014/11/dsc_0414.JPG

وندخله الفرن وهذا شكله عندما نخرجه من الفرن

http://www.ircfiles.com/misya2/2014/11/dsc_0418.JPG

تم نبدا بتلصيق الدوائر مع بعضها بالكراميل بعد اخراجه من الطنجرة

ثم نزينه بالسكر الناعم

http://www.ircfiles.com/misya2/2014/11/alfajorescondulcedeleche.jpG

http://www.up-00.com/xafiles/N4G77227.gif
شهيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــة طيبة...http://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/dj_17.gif



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©