أسهل المعجنات و أروعها ....جربوهااااااااا

[admin]

http://www.lakii.com/vb/smile/21-428.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)http://www.lakii.com/vb/smile/21-450.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)


اليوم اطلعت على ملف رائع عن أسهل المعجنات و أبسطها مع روعتها طبعا و خفة دمها ههههههههه

http://www.lakii.com/vb/smile/11_206.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)

لذا فكرت أن أشارككم الوصفات جزائرية ( عن نفسي سأجرب بعضها حتى نبتعد عن روتين البوراك ...في الحقيقة أفضل التنويع بين المحاجب .شوسون .بيتزا منزلية .بوراك ...و إن شاء هذه الوصفات جزائرية ستساعدنا أكثر ...

http://www.lakii.com/vb/smile/11_216.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)

على بركة الله نبدأ :
أولا-عجينة العشر دقائق
ويلي مايعرفها نرجع نكتبها
نضع في وعاء
2 كوب طحين
مع ملعقة كبيرة خميرة
3 ملاعق حليب بودرة
فنجان سكر
ملعقة صغيرة بيكنك باودر (اضافة مني)
2 كوب ماء دافي
ملعقة صغيرة ملح
تخلط جميعاً وتترك تخمر لمدة 10 دقائق
ومن بعدها
نضيف 3 كوب طحين ونصف كوب زيت
انا شو اعمل حتى العجينة
ابداً ابداً
ماتطلع لينة اضيف الطحين واعجن
واضيف الزيت بالتدريج سوف تحصلين على عجينة قمة في الروعة
وهذه صورة للعجين
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/747594f891.jpg
بعد اختمار العجينة نحلها بالحلال و نشكل أشكال مثلما أريد و اللحشو حسب الرغبة و لما يكون جبن يكون أحلى ...ندهن بالبيض و ندخل الفرن و هذه بعض الأشكال :

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/580865ecc2.jpg


http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/4e39b30869.jpg



http://www.lakii.com/vb/smile/21-200.png (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©