طريقه تحضيرالبيض مع الطماطم و الخيار

[linnou]

طريقه تحضيرالبيض مع الطماطم و الخيار

سلطة شهية و و تناسب وجبة الفطور أو عشاء خفيف و هي عبارة عن بيض مسلوق بالإضافة إلى حلقات من الطماطم و الخيار و يتبل بالليمون و الملح و زيت الزيتون

المقادير
2 حبة بيض
1 حبة طماطم
1 حبة خيار
نصف حبة ليمون
ربع ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون


يوضع بعض من الماء المغي في الإناء و يكسر البيض بانتباه داخل الماء ثم يضاف المزيد من الماء المغلي إلى أن يغطى البيض و يترك على النار حتى ينضج البيض ثم يزال البيض من الإناء بحذر
يعصر الليمون و تقطع الطماطم و الخيار حلقات
يخلط عصير اللمون و الملح و زيت الزيتون ثم يرص الخيار و الطماطم و البيض ثم يتبل بمزيج الليمون و يقدم



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©