حلوى جزائرية

[admin]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبتلكم حلوى رائعة
المقادير
العجينة
3 كيلات فرينة
1/2 كيلة زبدة
فانيليا
ماء الزهر


الحشو
3 كيلات لوز
1 كيلة سكر رطب
برش ليمونة
فانيليا
5 بيضات
1 م ك زبدة


الطريقة


نجمع مكونات العجينة ونقسمها على نصفين


نصف أبيض و النصف الآخر نضيف له بودرة الكاكاو المنحلة في ماء الزهرثم نتركها ترتاح

http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank
نجمع مكونات الحشو ونتركها ترتاح ايضا


نشكل من العجينة كريات بحجم حبة الجوز
http://www.rehabmaroc.net/files/sjd6v2ew4lh0rzb4uvzr.jpg
نبسط العجينة البيضاء والبنية
http://www.rehabmaroc.net/files/62q2mqlnx6uq9hdcca14.jpg
نقطع مربعان ( 4 سم *4 سم ) واحد أبيض والآخر بني


نضعهما فوق بعض ( من المستحسن البني و فوقه الأبيض )
http://www.rehabmaroc.net/files/f5m516sr7wpr4fnhvwkx.jpg
نضع كرية من الحشو
http://www.rehabmaroc.net/files/whrlvjrj4yzvsi8wjac0.jpg
نقطع نصف كل ضلع دون الوصول للوسط
http://www.rehabmaroc.net/files/g7wr...k6z8gka1ct.jpg (http://www.rehabmaroc.net/files/g7wrvog4x4k6z8gka1ct.jpg)
نضع الزاوية في أعلى الحشو
http://www.rehabmaroc.net/files/82l6...f40fqzh0ah.jpg (http://www.rehabmaroc.net/files/82l69bf9flf40fqzh0ah.jpg)
نجمع الجهتين ونضغط عليها جيدا لكي لا تفتح عند الطهي
http://www.rehabmaroc.net/files/82l6...f40fqzh0ah.jpg (http://www.rehabmaroc.net/files/82l69bf9flf40fqzh0ah.jpg)
http://www.rehabmaroc.net/files/rlje...22nridx6z9.jpg (http://www.rehabmaroc.net/files/rljeahejy622nridx6z9.jpg)
نشكل زهرة صغيرة بيضاء ونضعها أعلى الحشو
http://www.rehabmaroc.net/files/9k4ajbhfyunhsdrt3jip.jpg
نضع ثقب في الوسط الزهرة للإمساك بكل الزوايا
http://www.rehabmaroc.net/files/yvzg...lrujz29y1s.jpg (http://www.rehabmaroc.net/files/yvzgu12k4elrujz29y1s.jpg)
تطهى
http://www.rehabmaroc.net/files/pfes0z3sabby4o12ftsp.jpg



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©