كشري خليجي بالخضار والدجاج 2014

[walid]

كشري خليجي بالخضار والدجاج2014-طريقة عمل كشرى خليجى 2014






مع الصور ان شاء الله تعجبكم




المقادير




حبة دجاجه بدون جلد




حبة طماطم مقطعه مكعبات - حبة بطاطس مقطعه مكعبات - حبة جزر مقطعه مكعبات




حبة فلفل رومي مقطعه شرايح - نص حزمة كزبرة مفرومه - بصله مقطعه شرايح - فصينين ثوم




كوب بازلا - كوب عدس اسمر منقوع في موية حاره





البهارات للدجاج ((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - ملعقة ملح))





بهارات التحميس ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - مكعب ماجي - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))





ملعقتين صلصله - زيت للطبخ جزائري





http://www.3wans.net/vb/imgcache/2/13685alsh3er.jpg





الطريقه




اول شي اسلقي الدجاجه في البهارات ((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - ملعقة ملح))





http://www.3wans.net/vb/imgcache/2/13686alsh3er.jpg





http://www.3wans.net/vb/imgcache/2/13687alsh3er.jpg





هنا بعد مافتحت عليها سلقتها بالضغط اسرع تقدري تسلقيها بالقدر العادي تركتها 10 دقايق





http://www.3wans.net/vb/imgcache/2/13688alsh3er.jpg





وكذا بيكون شكلها





http://www.3wans.net/vb/imgcache/2/13689alsh3er.jpg





بعد كذا اسلقي الرز نص استواء في مويه وملح وزيت




وهذا شكله بعد مانشفت مويته





http://www.3wans.net/vb/imgcache/2/13690alsh3er.jpg





حطي البصل والثوم في شوية زيت عالنار





http://www.3wans.net/vb/imgcache/2/13691alsh3er.jpg





قلبيهم لما يحمرو وحطي فوقهم البازلا والبطاطس والجزر





http://www.3wans.net/vb/imgcache/2/13692alsh3er.jpg





قلبيهم زين وغطي عليهم 10 دقايق




بعد كذا حطي عليهم البهارات ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))




والطماطم والصلصه





http://www.3wans.net/vb/imgcache/2/13693alsh3er.jpg





وقلبيهم زين وغطي عليهم خمس دقايق بعدين حطي عليهم العدس





http://www.3wans.net/vb/imgcache/2/13694alsh3er.jpg





قلبيهم واتركيهم 10 دقايق





http://www.3wans.net/vb/imgcache/2/13695alsh3er.jpg





بعد كذا افتحي عليهم وحطي عليه كوبين من مرقة الدجاج او اكثر يعني تكون كميتها تغطي الخضار





http://www.3wans.net/vb/imgcache/2/13696alsh3er.jpg





بعد كذا حطي الكزبرة المفرومه مع الماجي





http://www.3wans.net/vb/imgcache/2/13697alsh3er.jpg





اتركيهم على نار هاديه 10 دقايق





http://www.3wans.net/vb/imgcache/2/13698alsh3er.jpg





بعد كذا تكون نشفت شوي من المرقه رصي عليها حلقات الفلفل





http://www.3wans.net/vb/imgcache/2/13699alsh3er.jpg





وحطي الدجاج





http://www.3wans.net/vb/imgcache/2/13700alsh3er.jpg





حطي الرز واذا حابه اضيفي الصبغه





http://www.3wans.net/vb/imgcache/2/13701alsh3er.jpg





غطي عليها واتركيها على نار هاديه لمدة عشرين دقيقه





http://www.3wans.net/vb/imgcache/2/13702alsh3er.jpg





وقدميها





http://www.3wans.net/vb/imgcache/2/13703alsh3er.jpg





بالخيار والجزر والكزبرة المفروم





http://www.3wans.net/vb/imgcache/2/13704alsh3er.jpg

ردودكم تشجعني جزاكم الله خيرا







https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©