طريقة عمل المطبق

[Chakira]

]عباره عن :

لحمه مفرومه + بصل + بهار
البصل ع النار تحركي ثم اللحمه المفرومه ثم
البهار نتركه على جنب
نفرم شوي بقدونس
نفرم كراث

http://up.maas1.com//uploads/images/maas-e61912e1fc.jpg
طماطم او بندوره مكعبات صغيره

http://up.maas1.com//uploads/images/maas-fbac98c160.jpg

نخلط الخضروات السابقه مع اللحمه ولاننس الملح ونخلطهم
نأتي بالشرايح السنبوسة ونضعه بالشكل هذا

http://up.maas1.com//uploads/images/maas-333bd8ba55.jpg

ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو

http://up.maas1.com//uploads/images/maas-be5ae232f5.jpg

نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من تحت ثم اليسار

http://up.maas1.com//uploads/images/maas-656dc3e802.jpg

نضع المطبق بصينيه فرن مدهونه بقليل من الزيت

http://up.maas1.com//uploads/images/maas-686480aaa6.jpg

نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع الليمون

http://up.maas1.com//uploads/images/maas-ba73812456.jpg
بالهناء والعافية



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©