صحلب الدرع (البشنة) .... من 9 شهور ل 90 سنة ;)

[walid]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بسم الله


صحلب الدرع هو اكلة سهلة جدا و مفيدة خاصة للأطفال من عمر 9 شهورhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/21.gif فما فوقhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/34.gif , و ان شاء الله ترتاحي من الكسور و هشاشة العظام.

هي أكلة تقدم كفطور الصباح للعائلة ككل , مغذية جدا خاصة في ايام البرد.


المقادير لشخصين :

2 الى 3 م ك درع مرحي, نصف م ص سكر أو حسب ذوقكم ( بالنسبة للأطفال أقل من سنة تقدري تستغني على السكر أو تعوضيه بسكر النبات) , م ص ماء زهر (اختياري), 400 مل ماء أو نصف ماء و نصف حليب (للرضع من الاحسن ماء فقط) , حلوى الترك (الشامية) أو مكسرات أو الاثنين مع بعضهم للتقديم.


الطريقة :

خلطي الدرع المرحي و السكر و 100 مل ماء بخلاطة يدوية :

http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/546387_2732776533164_1669812500_1629991_1060936574 _n.jpg


للأمانة بعد هذه الصورة زدت قرابة م ك درع يعني صارت قرابة 3 م ك درع





تصبي الخليط متاعك في 300 مل ماء يغلي فوق النار و تواصلي التحريك بالخلاطة لمدة 5 دق حتى يخثار شوية , هنا أول ما صبيت الخليط و حركته :


http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/546387_2732776613166_1669812500_1629992_1437880623 _n.jpg



و هنا بعد 5 دق



http://a7.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/546387_2732776653167_1669812500_1629993_609055453_ n.jpg



زيديه م ص ماء زهر و اطفي على النار , صبيه في الصحن أو الصحفة , خليه يولي دافئ, في الاثناء حركيه مرة أو اثنين حتى لا يكون قشرة (كيما الكسترد لما تبرد)

شوفوه لما صار دافئ تكاثف (فرق كبير اول ما هبطناه من النار و بعد ما برد)

http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/546387_2732776693168_1669812500_1629994_452846383_ n.jpg





قدميه دافئ, و زينيه بحلوى الترك أو المكسرات المرحية (يمكن تحطي المكسرات أثناء الطهي)

http://a4.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/546387_2732776733169_1669812500_1629995_2014724576 _n.jpg








ان شاء الله تجربو الصحلب و تدعولي, خاصة لأطفالكم الصغار أو الرضع, خليوهم يتعودو عليه, يترباو في عزكم ان شاء الله بالصحة و العافية






اللي ما تعرفش الدرع (البشنة) و الا تحب وصفات جزائرية أخرى للدرع تشوف موضوعي :

http://www.dzbatna.info/vb/showthread.php?t=930179 (http://www.dzbatna.info/vb/showthread.php?t=930179)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©