بوزلوف بطريقتي الخاصة

[loulou ange]

السلام عليكم
بما أن عيد الأضحى على الأبواب ارتأيت أن أقدم لكم وصفة (جزائرية) لتحضير البوزلوف بطريقة سهلة ولذيذة بكل تأكيد
المقادير :
- بوزلوف
- حبة بصل كبيرة
- حبة طماطم كبيرة طايبة مليح
- فص او 2 ثوم
- كزبر اخضر مقطع رقيق
- قليل من المعدنوس المقطع رقيق
- ملح
- فلفل اسود
- كمون
- ملعقة اكل طماطم مصبرة
طريقة التحضير :
نقي البوزلوف مليح ملحيه ،أضيفي الماء وديريه يطيب في الكوكوت قريب نصف ساعة هذا ضروري و بعدها فتتيه واتركيه جانبا ، ارحي البصل و الطماطم الثوم و الحشاوش وزيدي الملح و الفلفل والكمون وقليهم مليح مع شوية زيت ،أضيفي الطماطم المصبرة حركي مليح ثم حطي البوزلوف خلطي جيد ثم ذرذري المعدنوس فوقها
شهية طيبة وآمل أن تعجبكم الكيفية




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©