loulou ange
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 06:07 AM
/ مساء الورود
http://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank (http://www.--%20/# وصلة ممنوعة 1326 # --/forum/showthread.php?t=57802)
المقادير:
* 6 ورقات ط¨ظˆط±ط§ظƒ (http://www.--%20/# وصلة ممنوعة 1326 # --/forum/showthread.php?t=57802)و هي عبارة عن فطائر رقيقة
* 6 بيضات
* 2 حبات بطاطا كبيرة
* 2 حبات بصل
* نصف رطل لحم مفروم
* 6 حبات جبن
* بقدونس
* ملح
* زيت للقل
طريقة التحضير:
* نقشر البطاطا و نخليها تطهو في الماء المغلي مع الملح و نقشر البصل الى قطع صغيرة و نقطع البقدونس .
* نضع الحم المفروم في المقلاة و نتركه ينضج
* ثم نرحي
البطاطا بعد النضج و بعد ذلك نفتح ورقة بوراك و نضع في داخلها 2 ملعقة من
البطاطا و ملعقة هريسة و بصل و بقدونس و 3 ملاعق لحم ثم حبة جبن و حبة بيض و
بعد ذلك نطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الاربع
* نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها .
وتقدم .
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
http://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank (http://www.--%20/# وصلة ممنوعة 1326 # --/forum/showthread.php?t=57802)
المقادير:
* 6 ورقات ط¨ظˆط±ط§ظƒ (http://www.--%20/# وصلة ممنوعة 1326 # --/forum/showthread.php?t=57802)و هي عبارة عن فطائر رقيقة
* 6 بيضات
* 2 حبات بطاطا كبيرة
* 2 حبات بصل
* نصف رطل لحم مفروم
* 6 حبات جبن
* بقدونس
* ملح
* زيت للقل
طريقة التحضير:
* نقشر البطاطا و نخليها تطهو في الماء المغلي مع الملح و نقشر البصل الى قطع صغيرة و نقطع البقدونس .
* نضع الحم المفروم في المقلاة و نتركه ينضج
* ثم نرحي
البطاطا بعد النضج و بعد ذلك نفتح ورقة بوراك و نضع في داخلها 2 ملعقة من
البطاطا و ملعقة هريسة و بصل و بقدونس و 3 ملاعق لحم ثم حبة جبن و حبة بيض و
بعد ذلك نطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الاربع
* نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها .
وتقدم .
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©