كسرى رخساس بالبصل الاخضر

[walid]

السلام عليكم اليوم حضرتلكم كسرى تقليدية كنت نسيتها وتفكرتها لبارح قلت نطيبها ونحطهالكم وهي رخساس بالبصلة الخضرة راه يجي هايل


وتقدري ترافيقه بواش تحبي نخليكم مع الصورة



http://im11.gulfup.com/2014-12-01/1322743916611.jpg والا عجبك عطري صفحتي ولك كيفية التحضير


تحضريه نحتاج الى :


http://im11.gulfup.com/2014-12-01/1322743916572.jpg

نقطع البصل الاخضر رقيق ونزيد ندقو في المهراس العود باه يطلق الماء نتاعو مليح


http://im14.gulfup.com/2014-12-01/1322744230551.jpg

بعد ما ندقو نفرغو في قصعة لعجين

http://im14.gulfup.com/2014-12-01/1322744230882.jpg

وهنا حطيت السميد مع شوية خميرة خبز رشة بيكربونات والملح ونبسس مليح بالزيت نخلط الكل منبعد نزيد عليه البصل الدقوق

منبعد نحاول ندخل البصل في السميد لمبسس مليح ونرش بالماء مع الدليك حتى نتحصلو على عجين متماسك

http://im11.gulfup.com/2014-12-01/1322744471931.jpg

منبعد نحل العجين بالرولو او الوراق ونقطع دوائر او اي شكل ترغيبن فيه

http://im11.gulfup.com/2014-12-01/1322744471642.jpg

بعد نقطع نسخن الطاوة ديالي ونرشها بشوية نتاع الزيت ونحط فيها القرصات يطيبو على نار مهيلة

http://im14.gulfup.com/2014-12-01/1322744628841.jpg

كي طيب جهة نقلب للجهة الاخرى حتى نتحصل على لون ذهبي لطيف مثل هدا

http://im14.gulfup.com/2014-12-01/1322744628182.jpg


http://im11.gulfup.com/2014-12-01/1322744788691.jpg


نتمنى ينال اعجابكم



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©