حلويات ساهلة حبيتكم تشوفوها

[romaissa]

مقادير العجينة:

300غ دقيق
100غ زبدة دايبة
ماء الزهر
قليل من الماء لجمع العجينة
ملون أحمر

مقادير الحشوة:

لوز مسلوق ومحمر ومطحون مع نصف كميته من السكر
نفس الكمية من البندق المحمر والممزوج بنصف كميته من السكر

قرفة
قليل من ماء الزهر

الطريقة والشرح مفصل موضح بالصور:

http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank

http://upload.all-patch.org/images/2940816557881_p.jpg

http://upload.all-patch.org/images/319016557910_p.jpg

http://upload.all-patch.org/images/3504016558003_p.jpg

http://upload.all-patch.org/images/75962ddd.BMP

http://upload.all-patch.org/images/59437mmm.BMP

المادلين بالشكوكلاته وشرح مفصل طريقة تحضيرة بالصور سهلة ولذيذاليوم جبتلكم شرح مفصل طريقة تحضير المادلين بالشكلاط
http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blankhttp://www.justjenndesigns.com/crafts/food/pumpmuffin6.jpg
المقاديـــــــر ,,

كوب ونصف طحين
3/4 كوب سكر
2 بيض
ملعقة قرفة مطحونة
كوب حبيبات الشوكولا
ربع كوب زيت
ربع كوب ماء زهر
3/4 ملعقة بيكينغ بودر
1/4 ملعقة بيكينغ صودا
3/4 كوب فاكهة مهروسة أنا إخترت المشمش

التحضير

نخلط البيض السكر القرفة الطحين والزيت ثم نضيف الفاكهة و الماء الزهر

http://www.justjenndesigns.com/crafts/food/pumpmuffin2.jpg

نضيف حبيبات الشوكولا
http://www.justjenndesigns.com/crafts/food/pumpmuffin3.jpg
في كاسات ورقية نضع الخليط ثم ندخله الفرن

http://www.justjenndesigns.com/crafts/food/pumpmuffin4.jpg
http://www.justjenndesigns.com/crafts/food/pumpmuffin5.jpg
بوسو ولا تمسورامينة (http://www.startimes.com/f.aspx?mode=f&member=864648)
</SPAN>18:34 - يوم أمسhttp://69.59.144.138/icon.aspx?m=profile (http://www.startimes.com/f.aspx?mode=f&member=864648)http://69.59.144.138/icon.aspx?m=reply_topic (http://www.startimes.com/f.aspx?mode=f&edit=newreply&quote=-25273892&t=25273892&src=http%3A//www.startimes.com/f.aspx%3Ft%3D25273892)








المقادير
300غ فرينة(طحين)+ملعقة اكل من السكر+قشور الليمون+بيضة+نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الكميائية+كاس شاي من الزيت
200غ كاوكاو مطحون+125غ زبدة مدابة+ماء زهر+سكر رطب








التحضير
نضع في اناء الطحين و نجعل وسطها السكر و قشور الليمونة و الخميرة الكميائية و البيضة و الكاوكاو ثم نضيف للكل الزبدة المدابة و الزيت
و نخلط جيدا بواسطة الايدي و نرش الخليط بقليل من ماء الزهر حتى نحصل على عجينة متماسكة و رطبة
نشكل العجينة مقارظ صغيرة و نطهيها و عند الانتهاء نزينها بالسكر الرطب







جربوها و متخافوش




العجينة



80 غ زبدة طرية 80


غ سكر 250غ فرينة


1/2 كيس خميرة كميائية


فانيليا


1 صفار بيضة


حليب سائل



الحشو



80غ جوز الهند


50غ سكر ناعم


2ملاعق كبار كاكاو


فانيليا


ماء الزهر


1بياض البيض




الطلاء



1علبة شكلاطة


2ملاعق اكل حليب سائل


قطعة صغيرة من الزبدة


1قطعة صغيرة من الثلج




1 في وعاء ضغي الفرينة الزبدة والصفار السكر الخميرة والفانيليا اخلطي الكل باضافة الحليب حتى تتحصلي على عجينة طرية اتركيها على حدى
2 في وعاء حضري الحشو باضافة جوز الهند الكاكاو السكر الفانيليا بياض البيض ثم بللي بماء الزهر لتتحصلي على عجينة سائلة نوعا ما
3 قسمي العجينة الى ثلاث اقسام متساوية
http://tabakh.files.wordpress.com/2014/04/halawa-malfof1.gif?w=218&h=221
ابسطي العجينة على شكل مستطيل

http://tabakh.files.wordpress.com/2014/04/halawa-malfof2.gif?w=216&h=222

ضعي الحشو على العجينة

http://tabakh.files.wordpress.com/2014/04/halawa-malfof3.gif?w=219&h=223

لفي العجينة حتى تتحصلي على خربوش كما موضح في الصورة التالية



http://tabakh.files.wordpress.com/2014/04/halawa-malfof4.gif?w=219&h=220
ثم قطعي على شكل مربعات
http://tabakh.files.wordpress.com/2014/04/halawa-malfof5.gif?w=219&h=181
بعد التقطيع على شكل مربعات اطليها بطلاء الشكولاته و زيني السطح بغقدة
http://tabakh.files.wordpress.com/2014/04/halawa-malfof6.gif?w=224&h=180
و نتمنى أنك تحصلت على تفس النتيجة التالية :
http://tabakh.files.wordpress.com/2014/04/halawa-malfof7.gif?w=318&h=318




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©