شــخــشــوشــة بسكريــــــــــــــــة

[Chakira]

http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank
http://img201.imageshack.us/img201/9788/floral6oq2.jpg
http://img186.imageshack.us/img186/2453/52040wjq6b06ixrfv5.gif
http://img208.imageshack.us/img208/9907/floral6welcomejw8.jpg













http://img208.imageshack.us/img208/8572/floral6icon2zj8.jpghttp://img208.imageshack.us/img208/8539/floral6icontt2.jpghttp://img208.imageshack.us/img208/8572/floral6icon2zj8.jpg




شـــــخـــــشــــــــــوخة بسكرية
http://img208.imageshack.us/img208/8572/floral6icon2zj8.jpghttp://img208.imageshack.us/img208/8539/floral6icontt2.jpghttp://img208.imageshack.us/img208/8572/floral6icon2zj8.jpg

http://img104.herosh.com/2014/12/01/848968000.jpg (http://up.arab-x.com/)

http://img208.imageshack.us/img208/8572/floral6icon2zj8.jpghttp://img208.imageshack.us/img208/8539/floral6icontt2.jpghttp://img208.imageshack.us/img208/8572/floral6icon2zj8.jpg
المقادير
قطع لحم او دجاج
حبة كبيرة بصل
2 حبات طماطم
2 م ك زيت
ملح + فلفل اكحل + فلفل احمر حار + راس الحانوت
2 الى 3 م ك طماطم مصبرة
حمص منقوع
فلفل اخضر حار

http://img208.imageshack.us/img208/8572/floral6icon2zj8.jpghttp://img208.imageshack.us/img208/8539/floral6icontt2.jpghttp://img208.imageshack.us/img208/8572/floral6icon2zj8.jpg


طريقة التحضير



في طنجرة الضغط نحط شوية زيت ونقطع البصل جوانح مع اللحم ونقليهم على نار هادئة
http://img104.herosh.com/2014/12/01/139484940.jpg
ومن بعد نضيف الملح والتوابل ونقليهم شوية
http://img105.herosh.com/2014/12/01/373619787.jpg
ومن بعد الحمص المنقوع
http://img104.herosh.com/2014/12/01/736917960.jpg
وحبيتين طماطم مقطعة جوانح
http://img104.herosh.com/2014/12/01/601677452.jpg
ونخليها تتقلى لمدة 5 الى 10 دقائق
http://img105.herosh.com/2014/12/01/670132186.jpg
في الاخيرنمرق بماء دافي ونغلق الطنجرة
http://img104.herosh.com/2014/12/01/288248284.jpg
في منتصف الطهو نصفي المرق في كسكاس
http://img105.herosh.com/2014/12/01/821170376.jpg
ونعاود نرجعو للطنجرة ونضيفلو الطماطم المصبرة ونغلقها ونخليها على النار حتان ينقص حجمها وتخثار
ومن بعد نضيفلها فلفل اخضر حار ونخليها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ونطفي عليها
http://img105.herosh.com/2014/12/01/13107628.jpg
نغلي حبات بطاطا في ماء و ملح ومن بعد نحمرها في الزيت او في الفرن

http://img104.herosh.com/2014/12/01/541861900.jpg
ونغلي حبات بيض للتزيين ايضا

ونقدمها مع الفطير او الرقاق
http://img105.herosh.com/2014/12/01/946367753.jpg
**
http://img104.herosh.com/2014/12/01/160945335.jpg


وهذا شكلها عن قرب http://4algeria.com/vb/images/smilies/wink.gif
http://img105.herosh.com/2014/12/01/613999172.jpg

شهية طيبة

















http://img88.imageshack.us/img88/6177/floral6divai2.jpg




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©