طيب وناهي

[Chakira]

بسم الله الرحمن الرحيمhttp://images.lakii.com/images/Jan11/imane_gT6YtQ.png

طيب وناهي

قالوا هذا هو اسمه طيب وناهي
المقادير
ثلاثة اكواب سميد
كوبان ماء دافئ
ربع كوب زيت
ثلاث ملاعق جوز الهند
ملعقة خميرة فورية
ملعقة سكر
زيت للقلي
قطر من التعليم المتوسط الكثافة

الطريقة
نخلط الطحين مع السكر والخميرة
ثم نضيف الزيت ونوزعه جيدا
ثم الماء تدريجيا حتى تتكون عجينة لينة
تلتصق باليد

http://www.lakii.com/img/free/May11/0XxU8uReXOG.jpg (http://www.lakii.com/vb/uploader/freeupload.php)

نضيف لها جوز الهند ونمزجه بها جيدا
فتكون جاهزة
لتشكيل العجينة نحتاج الى كيس
الكريمة او آلة صنع البتيفور
حسب ماهو متوفر لديك
نستعمل القمع المتعرج الكبير في كيس الكريمة
(او الآلة المخصصة لصنع البتيفور)
ونملأ الكيس بالعجينة التي اعددناها
ونضغط عليه فوق زيت غزير على نار من التعليم المتوسطة
ونشكل مايشبه الحلزونات

http://www.lakii.com/img/free/May11/OLZNwofulIW.jpg (http://www.lakii.com/vb/uploader/freeupload.php)

وبعد ان تتحمر من الجهتين نخرجها
ونغمسها فورا في قطر بارد
نرفعها من القطر بعد تقليبها به جيدا
وتصف في صحن التقديم

http://www.lakii.com/img/free/May11/EixL8mdAW85.jpg (http://www.lakii.com/vb/uploader/freeupload.php)


http://www.lakii.com/img/free/May11/52gumdA2K7u.jpg (http://www.lakii.com/vb/uploader/freeupload.php)

http://www.lakii.com/img/free/May11/k8RJXPxphER.jpg (http://www.lakii.com/vb/uploader/freeupload.php)

ويمكن ان نرش جوز الهند على الوجه

http://www.lakii.com/img/free/May11/KPyhEFogYld.jpg (http://www.lakii.com/vb/uploader/freeupload.php)

http://www.lakii.com/img/free/May11/74N1nBYQdrj.jpg (http://www.lakii.com/vb/uploader/freeupload.php)

http://www.lakii.com/img/free/May11/m16tHzVEwoC.jpg (http://www.lakii.com/vb/uploader/freeupload.php)

ومع فنجان القهوة اكيد رائع

http://www.lakii.com/img/free/May11/TQzNnJsPHzN.jpg (http://www.lakii.com/vb/uploader/freeupload.php)

بالعافية عيني



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©