مكعبات الحليب بالتوفي خيال

[said]

مكعبات الحليب بالتوفي خيال

مع الصور ..
http://www.muslmah.net/imgpost/11/bc44424a83125e4e650cbd89be72e02a.jpg

المقادير :



http://www.muslmah.net/imgpost/11/eb276c52ccc0a68cc3a7b770fd58a9f0.jpg

الطبقة ( 1 ) :

2 ك حليب جاف
1/2 ك سكر
1/2 ك زيت
1قشطة

طبقة (2 ) :
بسكويت شاى

طبقة ( 3 ) :
1 ك سكر
1/4ك ماء
1قشطة
1ظرف كراميل


الطريقة:,

http://www.muslmah.net/imgpost/11/70a932c9a5a564a8d4e91d86a771e379.jpg


نخلط الحليب والسكر والزيت والقشطة أولاً مع بعض
ثم نضعها على نار هادية مع التحريك لمدة 5 دقائق فقط

http://www.muslmah.net/imgpost/11/47f3a308f5fdb9b9f090cd004c678307.jpg

حتى يصير بهذا الشكل


http://www.muslmah.net/imgpost/11/05fbc095582a8d78ffb0c2c1a3ee0776.jpg

نصب المقدار في الصينية ونوازى الوجه ثم نرص طبقة واحدة
من بسكويت الشاي

( بسكويت جاف طبعاً )




http://www.muslmah.net/imgpost/11/cdb0c80bd6f21d88025796a22e42dce8.jpg

ثم نقوم بعمل التوفي بوضع السكر والماء في قدر على النار حتى يذوب السكر
ويحمر لونه ( هنا زود تحمير السكر عشان لون التوفي يكون غامق
ليعطي تفاوت في الألوان ...



http://www.muslmah.net/imgpost/11/311093eaca51c3189e1b32896e1d126e.jpg


ثم نضع القشطة والكراميل ونحرك بسرعه ونصبه على طول في الصينية
لأنه بسرعه يجمد عشان الكراميل
يزين الوجه حسب الرغبة أنا زينت بجوز الهند الناعم والخشن حمسته

على النار شوي

http://www.muslmah.net/imgpost/11/8ab4f712ea1ac9c29313184e0c40248c.jpg








https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©