هيا شوفوا لكعيكعات

[romaissa]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته


حبيت اقدملكم فطيرة ليبيني من المطبخ جزائري الجزائري اتمنى انها تنال اعجابكم


اولا المقاديــــــــــــــــــر


*الدقيق حسب الخليط

*نصف كاس من الزيت

* قشرة حامضة

*1 بيضة

* خميرة

*ملح

*ماء لجمع العجين

*قليل من السكر حسب الذوق

*ملعقة بكنج بودر

*ملعقة سكر الفانيلا

*وسكر ناعم لتزيين

*زيت للقلي

الطريــــــــــــــــــقة


نضضع الكل في اناء تجمع العجين بالماء


ثم نصنع كويرات صغيرة الحجم نبسطها قليلا


ثم نصنع من العجينة المبسوطة ثقب بالاصبع وتصفف وتترك لتختمر



ثم نسخن زيت ونضعها فيها مع مواصلة اخد ملعقة لنسكب الزيت الساخن فوق الفطيرة لكي تنتفخ


توضع في صحن التقديم مرشوشة بالسكر الناعم وصحتين على قلوبكم.http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©