حلاوة بالجبن

[salima]

http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank
حلاوة بالجبن


مقادير العجينة:


3/4 كوب ماء
1 كوب سميد
فنجان قهوة ماء زهر
كوب قطر.
2 كوب موزاريلا مبشوره



الحشوة:
قشطة جامدة أو (قشطة بلادي).
وممكن تستعملوا قشطة قيمر بتطلع روعه في الحشوه



الطريقة:


ضعي الماء و القطر و السميد و ماء الزهر على النار مع التحريك حتى يجمد.


ابشري الجبنة الموزاريللا و ضعيها على الخليط و ارفعيها عن النار و حركيها حتى تصبح عجينة.


على طاولة نظيفة أو رخامة اسكبي قطر و ادهنيه و ضعي عليها العجينة و افرديها حتى تصبح رقيقة (افرديها و هي ساخنة).


نترك العجينة لحد ما تصير دافية شوي (طريقة التقطيع و مكان وضع القشطة: صورة 1 توضح).


ثم لفيها كما موضح في الصورة (2).





و تزين بالفستق المطحون و القطر.
و بألف صحة و هنا على قلوبكم..




http://www.lakii.com/vb/smile/21_2.gif




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©