أصـــابع الشـاورمــا اللذيــذة وبالــصــور

[salima]

http://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank
هذه طريقة شاورما غاية فى الرووووعة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203224317.jpg




http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203224434.jpg






االمقادير:



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203223462.jpg



2 علبه حليب 200 ملل( وبالكوب = كوب وثلثين )
1 كوب دقيق ( 250 جم)
ملعقه صغيرة بكم بودر
ملح
بيضه

الحشوة :
دجاج مسلوق
بصل شرايح صغيرة + ثوم قليل مطحون + فلفل رومي شرايح + زيت
ملح قليل وفلفل اسود وكمون وبهارات مشكله مطحونه
كريمه خفق وجبنه مازوريلا

الطريقه :

نخلط مقادير الكريب مع بعض بالخلاط اليدوي


http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203223571.jpg




http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203223627.jpg




http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203223659.jpg



ونتركه قليلا ممكن 10 دقايق

نحمي الصاج او الاله حق الكريب




http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203223693.jpg



ونضع ملعقه غرف صغيرة



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203223734.jpg



نلاحظ تكون الفقاقيع




http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203223768.jpg



ونتركه حتى يحمر من تحت

ثم نقلبه من الجهه الثانيه ونحمره قليلا




http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203224137.jpg


نجهز الحشوة

بوضع البصل والثوم والفلفل مع بعض ونقلب قليلا




http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203223810.jpg



ثم نضع الدجاج المسلوق المفتت
ونضع البهارات ماعدا الملح
ونقلب



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203223859.jpg



ثم نصب مقدار فنجان شاي من كريمه الخفق ونقلبها



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203223904.jpg



صورة الكريمه



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203223953.jpg



ونتركها حتى تجف الكريمه ولكن يبقى قليل منها
ثم نضع المازوريلا ونقلب ونذوق الملح
اذا كانت تحتاج نضيف قليلا او حسب الرغبه



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203224003.jpg



وبعد ماخلصنا من الحشوة وهذا شكلها



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203224069.jpg



على طول نبدا نحشي
والطريقه نحط الكريب بس من الجهه الملساء ونضع الحشوة


http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203224187.jpg




http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203224234.jpg


ونلفها

وهكذا حتى ننتهي من المقدار كله

نصفها بالصحن ونزينها بالطماطم والليمون والزيتون والبصل الاخضر




http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203224274.jpg



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203224477.jpg



وتقدم




http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203224534.jpg




http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203224370.jpg





http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203224477.jpg


وبالعافيه عليكم
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(137).gif







https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©