admin
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 05:44 AM
المقادير .
1 كيلو فرينة - 250 غ زبدة طرية - مغرفة قهوة صغيرة خميرة فورية - كأس شاي صغير ماء الزهر - ماء دافىء
التحضير . نضع الفرينة و عليها الزبدة مقطعة قطع صغيرة ' و نحك باليد حتى تدخل الزبدة فى الفرينة ' و نضيف الخميرة محلولة في قليل من الماء و نخلط جيدا باليد و نضع ماء الزهر و الماء تدريجيا و ندلك العجينة حتى نتحصل على عجينة متجانسة و ملياء .
نأخذ قطعة من العجينة على حجم حبة الجوز و نمررها على السكرفاج عل شكل حلزون
نقلى الحبات فى زيت سخون و بعد ذلك نضعهم فى العسل و نرش عليهم الجلجلان
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
1 كيلو فرينة - 250 غ زبدة طرية - مغرفة قهوة صغيرة خميرة فورية - كأس شاي صغير ماء الزهر - ماء دافىء
التحضير . نضع الفرينة و عليها الزبدة مقطعة قطع صغيرة ' و نحك باليد حتى تدخل الزبدة فى الفرينة ' و نضيف الخميرة محلولة في قليل من الماء و نخلط جيدا باليد و نضع ماء الزهر و الماء تدريجيا و ندلك العجينة حتى نتحصل على عجينة متجانسة و ملياء .
نأخذ قطعة من العجينة على حجم حبة الجوز و نمررها على السكرفاج عل شكل حلزون
نقلى الحبات فى زيت سخون و بعد ذلك نضعهم فى العسل و نرش عليهم الجلجلان
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
