Chakira
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 05:44 AM
حلوة محشوة من كتاب كامل سميرة(حلويات اقتصادية)
المقادير
العجينة:130غ زبدة طرية + 130غ سكر رطب + 150غ فرينة + 1 بيكن باودر + 4ملاعق كبار كاكاو + 4ملاعق كبار حليب سائل.
الكريمة:2بياض بيض مخفوق كالثلج + سكر رطب + فانيلا
التزيين:شوكولا
الطريقة
نخلط بالخلاط الكهربائي الزبدة + السكر جيدا ثم نضيف الفرينة + الخميرة + الكاكاو و في الاخير الحليب للحصول على عجينة طرية.
نفتح العجينة بالحلال ونقطع دوائر بواسطة كأس صغيرة ونضعها في صينية مرشوشة بالفرينة و نطهيها مدة 10د.
نحضر الكريمة باضافة السكر الرطب شيئا فشيئا الى بياض البيض المخفوق حتى نحصل على عجينة يمكن تسويتها باليد.
نصنع منها كويرات صغيرة و نضع كل واحدة منها على قطعة من الحلوى و نبسطها بالقطعة الثانية وعند الانتهاء ندخل نصف الحلوى في الشوكولا .
http://upload.4algeria.com/do.php?img=167
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
المقادير
العجينة:130غ زبدة طرية + 130غ سكر رطب + 150غ فرينة + 1 بيكن باودر + 4ملاعق كبار كاكاو + 4ملاعق كبار حليب سائل.
الكريمة:2بياض بيض مخفوق كالثلج + سكر رطب + فانيلا
التزيين:شوكولا
الطريقة
نخلط بالخلاط الكهربائي الزبدة + السكر جيدا ثم نضيف الفرينة + الخميرة + الكاكاو و في الاخير الحليب للحصول على عجينة طرية.
نفتح العجينة بالحلال ونقطع دوائر بواسطة كأس صغيرة ونضعها في صينية مرشوشة بالفرينة و نطهيها مدة 10د.
نحضر الكريمة باضافة السكر الرطب شيئا فشيئا الى بياض البيض المخفوق حتى نحصل على عجينة يمكن تسويتها باليد.
نصنع منها كويرات صغيرة و نضع كل واحدة منها على قطعة من الحلوى و نبسطها بالقطعة الثانية وعند الانتهاء ندخل نصف الحلوى في الشوكولا .
http://upload.4algeria.com/do.php?img=167
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
