طريقة اعداد البيتزا من المطبخ جزائري الجزائري وبالصور

[loulou ange]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اعضاء مشرفي و رواد منتدى مطبخ جزائري
ارحب بكم في موضوعي بكل اعماق السرور...
بجذور المحبة الغامقة...
و بلسان المحبة...
http://www.look.yeah1.com/albums/userpics/73094/%21_%2821%29~28.gif
مقادير العجينة
بيضة+
كاس حليب+قليل من خميرة الخبز
ملعقتين من الزبدة المذابة
شوية من الملح+شوية من الكمون
ملعقة من زيت
الطحين حسب الخليط.
الطريقة


نخلط المقادير كلها

http://www6.0zz0.com/2014/12/06/11/937710166.jpg
ونعجنها
http://www6.0zz0.com/2014/12/06/11/850743597.jpg
حتى نحصل على عجينة لينة
http://www6.0zz0.com/2014/12/06/11/934525313.jpg
ونتركها ترتاح
ونقرصها
http://www6.0zz0.com/2014/12/06/11/351413987.jpg
http://www6.0zz0.com/2014/12/06/11/194242622.jpg
نتركها ترتاح وندخلها للفرن
http://www.look.yeah1.com/albums/userpics/73094/%21_%2821%29~28.gif
مقادير الحشو
علبة من التون+مورتديلا
بيضة مسلوقة+جبنة الموتزريلا
الفلفل والبصل+ماطيشة
http://www6.0zz0.com/2014/12/06/11/395327947.jpg
http://www6.0zz0.com/2014/12/06/12/636409880.jpg
نطبخ جزائري الفلفل مع البصل والبهارات
http://www6.0zz0.com/2014/12/06/11/274074359.jpg
ونصفيها من الزيت
http://www6.0zz0.com/2014/12/06/12/790537049.jpg

نضع طبقة من الماطيشة
http://www6.0zz0.com/2014/12/06/11/878387564.jpg
ثم الفلفل والمورتديلا ونضيف طبقة من الجبنة
ونضيف التون والبيض المبشور
تم الجبنة المتبقية
http://www5.0zz0.com/2014/12/06/12/378927354.jpg
وندخلها الى الفرن
http://www6.0zz0.com/2014/12/06/12/789438953.jpg
وبالصحة والعافية
http://www6.0zz0.com/2014/12/06/12/360692127.jpg
http://www.look.yeah1.com/albums/userpics/73094/%21_%2844%29~18.gif




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©