الكبسة بالصور

[said]

بسم الله الرحمن الر حيم


الكبسة بالصور



http://www.up.u555u.com/uploads/eb1d4a92a2.gif


http://www.h-shoq.com/46eab0297c.gif



المقادير:


كوبين رز
دجاجة
بصل, طماطم, بطاطس
بهارات( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل +مكعب ماجي
نومي بصرة (ليمون الأسود اليابس)
4 أكواب ماء
ملح
قليل من الزيت


طريقة العمل:


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach01.jpg


يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة كما هو موضح لكم في الصورة


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach02.jpg


يقطع البصل قطع صغيرة


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach03.jpg


يسخن قليل من الزيت في الطنجرة


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach04.jpg


يضاف له البصل ويترك حتى يصبح لونه بني فاتح


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach05.jpg


يقطع الطماطم قطع صغيرة


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach06.jpg



ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك ويترك يطبخ جزائري قليلآ



http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach07.jpg


ثم يضاف له الدجاج


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach09.jpg


ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach10.jpg


ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج البهارات مع بعضها البعض


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach11.jpg


ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود للنكهة


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach13.jpg


وتغطى الطنجرة ويترك لمدة 30-40 د


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach12.jpg


يقطع البطاطس مكعبات صغيرة


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach14.jpg


ثم يضاف الدجاج في الطنجرة


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach15.jpg


ويترك يطبخ جزائري لمدة 15 د


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach16.jpg


ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء)


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach17.jpg


وإذا غلى الماء تغطى الطنجرة وتخفف على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach18.jpg


وبعد 20 د تفتحيه وتعرفي اذا الماء نشف أولا


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach20.jpg


إذا نشف الرز ترفعيه عن النار وتقدميه مع ليمون طازج


وبالهناء والشفاء
http://www.alfrasha.com/up/13264034502131205928.gif


http://www.h-shoq.com/d79349b3e9.gif


http://www.up.u555u.com/uploads/eb1d4a92a2.gif




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©