قطع مارينج باللوز والبندق حورية المطبخ جزائري

[walid]

http://up.arabsgate.com/u/7048/4464/72983.gif


http://img230.imageshack.us/img230/2465/65195301jn4.gif

االلهم صل على محمد وعلى آل محمد

اللهم وفقنا لما تحب وترضى يارب

الاخوة الاعزاء في هذا المنتدى الطيب

ان شاء الله الكل بخير وعلى الف خير

موضوع بسيط فقط لا اكثر ولا اقل

وهو مارينج باللوز والبندق

http://www.fatafeat.com/controlpanel/images/maring.jpg



المكونــــــــــــات

150 ج بندق محمص مطحون
100ج لوز مطحون
2 حبة بيض
70ج طحين
150ج زبدة ذائبة
فانيللا
رشة ملح
ملعقة صغيره بيكينج بودر

المارينج:

2حبة بياض بيض
150ج سكر ناعم
رشة ملح

طريقة التحضيـــر

يخفق البيض مع السكر والفانيللا مع رشة الملح
ثم نضيف البندق واللوز والطحين مع البيكينج بودر
يوضع الخليط في صينية مدهونة مرشوشة بالطحين ويخبز لمدة ١٥ دقيقة على درجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت
ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد

المارينج:

يخفق بياض البيض ثم نضيف السكر الناعم تدريجيا
يوضع فوق الكيكة ثم ترجع الفرن لمدة ٥ دقائق لتجف المارينج فقط
ثم بواسطة الشوكة الساخنة يزين وجة الكيكة
تترك لتبرد ثم تقطع مربعات وتقدم

http://store1.up-00.com/Jun10/kpz22845.gif

الى اللقــــــــــــــــــــــــــــــــاء




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©