حلويات لم ارى مثلها من قبل في حياتي..................... الكل سيلاحض

[admin]

المخبــــز :
بالنسبة للعجينة : 700غ فرينة (3كيلات )- كيلة زبذة - 1 صفار البيض- 120غ سكر رطب - ماء + ماء الورد -ملون غذائي - فانيليا
بالنسبة للحشو : 500غ لوز مطحون - 200غ سكر رطب - 1 فانيليا - 2 بيض -
للتزيين : ط*ظ„ظˆظٹط§طھ (http://forum.musalli.--%20/# وصلة ممنوعة 1493 # --/am840.htm)من ورود أو قلوب




http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank (http://takemyfile.zxq.net/)



التحضير : (http://takemyfile.zxq.net/)



بالنسبة للعجينة : في وعاء نخلط مكونات الجافة ثم نضيف الزبذة و نخلط ثم نجمعها بالماء + ماء الورد حتى نحصل على عجينة سهلة الاستعمال نتركها تترتاح
تحضير الحشو : نخلط اللوز+ السكر الفانيليا و نجمعها بالبيض حتى نحصل على عجينة
على طاولة العمل نحل العجينة و نقطعها مربعات
كذلك الحشو نقطعه مربعات



نطلي مربعات العجينة ببياض البيض ثم نضع مربع من الحشو ثم نغلقه بمربع آخر من العجينة



http://i62.servimg.com/u/f62/11/02/30/35/dsc00523.jpg (http://takemyfile.zxq.net/)



http://i62.servimg.com/u/f62/11/02/30/35/dsc00524.jpg



http://i62.servimg.com/u/f62/11/02/30/35/dsc00525.jpg
وتحميل الطريقة من الاول الى أن تنهي الكل إضغط هنا (http://takemyfile.zxq.net/)




http://i62.servimg.com/u/f62/11/02/30/35/dsc00526.jpg
وتحميل الطريقة من الاول الى أن تنهي الكل إضغط (http://takemyfile.zxq.net/) هنا (http://takemyfile.zxq.net/)




نذخل الحلوة للفرن عند اخراجها نضعها في العسل



نقطرها و نزينها يالملمع و الورود



http://img.over-blog.com/500x375/2/48/94/80/00540.jpg
وتحميل الطريقة من الاول الى أن تنهي الكل إضغط (http://takemyfile.zxq.net/) هنا (http://takemyfile.zxq.net/)





تارت تيلات بجوز الهند



المقادير : 3 كيلا ت فرينة - 1/2 كيلة دهان - فانيليا - ماء الورد+ ماء - رشة ملح



بالنسبة للحشو: 500غ نواة كوكو- 100غ سكر رطب - - 4إلى 5 بياض البيض-
1/2 مغرف فانيليا - ملون غذائي




التحضير (http://takemyfile.zxq.net/) :



نخلط مقادير العجينة لنحصل على عجينة سهلة الاستعمال
نخلط مكونات الحشو و نلونها باللون الازرق
نذهن المولات بالزبدة و نضع فيهم العجينة ثم الحشو ثم نضع فوق الحشو وريدات من العجين ثم ندخلهم الفرن من التعليم المتوسط الحرارة عند اخراجها نسقيها بالعسل




http://i62.servimg.com/u/f62/11/02/30/35/dsc00412.jpg



http://i62.servimg.com/u/f62/11/02/30/35/dsc00532.jpg







وتحميل الطريقة من الاول الى أن تنهي الكل إضغط (http://takemyfile.zxq.net/) هنا (http://takemyfile.zxq.net/)




كويرات بنواة كوكو



المقادير :
75 غ زبدة طرية - 75 غ سكر رطب - 1/2 مغرف فانيليا - 200غ شكولاطة سوداء - 75 غ نواة كوكو- قليلا من نواه كوكو مرحي
في وعاء نضع الزبدة + السكر و الفانيليا
في حمام مريم نضع الشكولاطة السوداء تذوب نضيفها لخليط الزبدة نخلط جيدا ثم نضيف75 غ نواة كوكو .نتركها قليلا ثم نكور كويرات ثم نمررها في نواة كوكو
و نضعها في صحون ورقية .



http://i62.servimg.com/u/f62/11/02/30/35/dsc00520.jpg



وتحميل الطريقة من الاول الى أن تنهي الكل إضغط (http://takemyfile.zxq.net/) هنا (http://takemyfile.zxq.net/)


كويرات بالبيستاش



نفس مقادير كويرات نواة كوكو لكن نعوض نواه كوكو بالبيستاش
داخل العجينة نضع بيستاش مطحون
و التزيين بيستاش مطحون الا قليلا





http://img.over-blog.com/375x500/2/48/94/80/00490.jpg



http://img.over-blog.com/500x375/2/48/94/80/00493.jpg






وتحميل الطريقة من الاول الى أن تنهي الكل إضغط (http://takemyfile.zxq.net/) هنا (http://takemyfile.zxq.net/)




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©