تارت باللحم المفروم مممممممممممم هايلة

[salima]

السلام عليكم ورحمة الله

بعد طول غياب عدت لكم بوصفة (جزائرية) رائعة لتارت باللحم المفروم
يلزمك
للعجينة
كيلة سمن _ كاس من التعليم المتوسط _
3 كيلات فرينة
ملح
ماء
وللحشو
250 لحم مفروم
كاس ارز
حفنة جلبانة
قطع جبن
كسبرة خضراء مقطعة
بياض بيضة
ملح
فلفل اسود




http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQf5ueYX1pMNXDcWH6IC_jjwuvd3HcnV 7sJRnHu-ntYTAiLnos&t=1&usg=__v8eXNai_jLZE8ZkpUmpDU_HaRvw=


طريقة التحضير
بسسي الفرينة بالسمن الذائب اضيفي الملح و بللي بالماء حتى تتماسك
كوريها واتركيها ترتاح
ضعي الارز يغلي مع الجلبانة
حمري اللحم المفروم قليلا
بعد ذلك ضعي الارز المغلي في صحن واضيفي اللحم و جميع المكونات و اخلطيهم جيدا
قسمي العجينة الى قسمين متساويين
ابسطي كل قسم على حدى
ادهني صينية الفرن افرشيها بالقسم الاول من العجينة و ضعي الحشو ثم غطيه بالقسم الثاني اثقبيه و ادنيه بصفار البيض و ضعيه في الفرن الى ان يحمر
اخرجي التارت و قسميها و قدميها مع شرائح الليمون


http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTPmU6A9M_YJuDhKk8v2nnU941esNPn5 6ou1Jy2M6INkGjLVSY&t=1&usg=__lmkSmQFPs_hE-R-sZNl_FGTt2E8=






https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©