بيتزا رائعة.......بالصور.

[said]

(((البيتزا))



http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/c7d3b3e10c.jpg



المكونات



http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/3588b63e54.jpg



http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/3cb2726ad5.jpg



العجينه.



400 جرام دقيق

م ك خميره فوريه

م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن



الصلصه



4 م ك كاتشب

2 م ك صلصه
2 م ك خل



للوجه



زيتون اسود..و اخضر

فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم(انا استخدمت بقايا لحم كان عندي)
الطريقة..
هضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..



http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/75dff66410.jpg


http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/db855335d1.jpg




لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه(يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه)



http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/ea50616c91.jpg


http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/f431035fe7.jpg



اضعها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..

و هذا شكلها ..



http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/fd0b1708c7.jpg



بعدين بقسم المقدار الى نصفين..



http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/e3a4a674ac.jpg



بفرد النصف في الصنيه..



http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/90b2c4166c.jpg



و اضيف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/880190decc.jpg



و افرد عليهم باقي المقدار



http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/738ab9447d.jpg



http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/c8af8538d2.jpg



بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج....خطوه مهمه جدااا



http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/185c4b6867.jpg



بعدين اضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..



http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/6a81363bab.jpg



اوزعها على الوجه



http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/0826368589.jpg



اضيف جزء من الرومي



http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/6fe326271b.jpg



بقايا اللحم بعد تفتيتها...



http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/563ed37696.jpg



الزيتون


http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/103506ce12.jpg



http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/0887e5be57.jpg



ثم بضيف الفلفل الالوان



http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/5cd4cda94c.jpg



ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب



http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/7602cc44fd.jpg



هذا شكلها قبل دخولها الفرن..



http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/fac05cbf0e.jpg


بندخلها فرن ساخن جدا...بعدين بنهدي عليها النار

بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداااااا


و ده شكلها بعد خروها فوراا


http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/0d17b59f13.jpg


http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/c7d3b3e10c.jpg



تقطع..و تقدم...و بالف هناااا

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/a2f7ea54dd.jpg


http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/01233b3f6d.jpg


و عايزين تطبيق يا جماعه..





https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©