قنيدلات ..............امممممممممممممممم

[walid]

السلا م عليكم

http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank











</STRONG>
</STRONG>
العجينه</STRONG>
3 كيلات طحين
4/1 كيلة زبدة ذائبة
ماء الزهر + ماء
1 م ص فانيليا
اخلطي الطحين+ الزبذة ذائبة + الفانيليا، بللي بماء+ماء الزهر حتى تتحصلي على عجينة صلبة نوعا ما .
</STRONG>الحشو:

500 غ لوز مطحون جيدا (ناعم)
300غ سكر ناعم
1 م ك قشور ليمون
1 م ص فانيلا
3 أو 4 بيض
عسل + ماء الزهر
</STRONG>تحضير الحشو:

اخلطي اللوز + السكر+ قشور الليمون + الفانيليا و بللي بالبيض تدريجيا حتى تتحصلي على حشوة متماسكة . شكلي كريات بحجم حبة الجوز . ضعيها على سطح مرشوش بالسكر الناعم حت لا تلتصق. و غطيها .
على طاولة العمل ، رشي قليل من الدقيق و ابسطي العجينة بالحلال ، ليكون سمكها رقيق .
اذا كانت لديك آلة العجينة فيمكنكي استعمالها .
قطعي دوائر بواسطة قالب أو كأس قطره 8 سم </STRONG>





http://www.maktoobblog.com/userFiles/k/a/kawtarz/images/imagedz1.jpg


ضعي كرية من الحشو في الوسط.</STRONG>
http://www.maktoobblog.com/userFiles/k/a/kawtarz/images/imagedz2.jpg


بأطراف الأصابع قومي بعدة طيات – أنضري الصوروة – زينى الوجه بوضع حبة لوز أو حلوى فضية</STRONG>


http://www.maktoobblog.com/userFiles/k/a/kawtarz/images/dzyriya.jpg http://www.maktoobblog.com/userFiles/k/a/kawtarz/images/imagedz6.jpg http://www.maktoobblog.com/userFiles/k/a/kawtarz/images/imagedz4.jpg
</STRONG>
</STRONG>
.</STRONG>
</STRONG>
</STRONG>

رصي الحلوى في الصينية . و اطهيها في فرن من التعليم المتوسط الحرارة
(بعد خروجها من الفرن إغطسيها في العسل + ماء الزهر (العسل يجب أن يكون مخفف</STRONG>
ارجوا الرد




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©