أكلة لمرور - وتسمى الطمينة - لا تعرفونها ؟ اذن تفضلوا

[admin]

لبــــــــــــــــــتــــــــسم الله الرحــــــــــمن الرحيـــــــــم

أردت أن أعرف اخواتي اليوم على أكلة أو بالأحرى تحلية تقليدية تقدمها المرأة عندما تلد لضيوفها

و هي عبارة عن أعشاب طبية + تمر

و شرح مفصل طريقة تحضيرها جد سهلة

1 - نحمص السميد الخشن و نسكبه وهو ساخن على التمر

2 - نضيف الأعشاب اليابسة مطحونة ( اكليل + نعناع + زعتر+ مقل السيف+ خزامة )

و لكم الحرية باختيار الأعشاب أو إضافة أي عشبة أخرى

3-نسكب الزيت ونعجن جيدا و بذلك تسقط نواة التمر

4 نضيف الكوكاو - الفول سوداني

5- نفرد العجينة بسمك من التعليم المتوسط 1.5 سم و نشكلها حسب الرغبة

و تعد هذه الأكلة من العادات و التقاليد لولاية بسكرة و بعض الولايات الأخرى


لكم الحق الآن بابداء آرائكم

أرجوا أن تنال اعجابكم




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©