مرحبا شباب .. طريقة و لا أسهل لظبخ البسباس

[Chakira]

http://www.dzbatna.com/images/smilies/dj_17.gif
المقادير :

الشمار ( البسباس ) - حبتين من البندورة - فلفل مفروم خشن - ليمون - فلفل أسود - ملح ..

طريقة التحضير :

نقطع الشمار على شكل دوائر و نحتفض بأغصانه الخضراء ( الشعيرات ) ، ثم نفوره مدة 5 دقائق ، نضح في مقلاة زيت نباتي و نضيف الشمار و البندورة المقطعة و الفلفل و البهار و الملح و نتركه قليلا .. بعدها نضيف الأوراق و ملعقتين من عصير الليمون و نطفئ النار .

نضعها في طبق التقديم و تزين بشرائح الليمون .. ملاحظة : الطبق رائع مع السمك


ألف صحة .. سلام http://www.dzbatna.com/images/smilies/cool.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/cool.gif




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©