الحرشة بنكهة و حشوة الشكلاطة السوداء

[said]

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs053.ash2/35991_121518131225959_100001033182924_125089_32958 06_n.jpg

ان شاء الله تعجبكم هاد الوصفة (جزائرية)
انا من محبي الحرشة لانها ساهلة و ناجحة
و الاهم سريعة التحضير و لذيذة
و كل مرة كنحاول ننوع فيها حسب المتوفر عندي


هاد المرة غنقدمها ليكم بنكهة و حشوة الشكلاطة السوداء






http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs113.snc4/35991_121518127892626_100001033182924_125088_25664 98_n.jpg


نخليكم مع المقادير و الطريقة

















المقادير:





http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs024.ash2/34564_122330827811356_100001033182924_128401_59322 01_n.jpg













500 g غرام سميدة الحرشة



ملعقة صغيرة ملح،

ملعقة كبيرة سكر

رأس ملعقة خميرة الخبز،

روح الڤانيلا غبرة (او اي منسمات غذائية كتفضلو)
قطرات من روح الكاكاو او سيرو بنكهة الشكلاطة
خميرة حلوى ،
فنجان حليب بودرة
فنجان زيت
1/4 لتر ماء / كاس ديال عنبة
(ممكن إضافة الماء اكثر حسب جودة الدقيق المستعمل)


للحشوه او العمارة

شكلاطة سوداء ( 85 % او اكثر كاكاو ) حسب الذوق

















الطريقة :











في إناء نخلطو المقادير الناشفة بالتتابع





http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs089.snc4/35821_121517724559333_100001033182924_125062_58158 05_n.jpg










كيف مبين فالصور

500 غرام سميدة الحرشة
+ ملعقة صغيرة ملح
+ ملعقة كبيرة سكر
+ رأس ملعقة خميرة الخبز
+خميرة حلوى بودرة
+ روح الڤانيلا غبرة
+فنجان حليب



http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs089.snc4/35821_121517727892666_100001033182924_125063_25296 28_n.jpg



نخلطو كلشي النواشف مزايان و نضيفو الزيت




http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs089.snc4/35821_121517734559332_100001033182924_125064_52445 7_n.jpg


و نفتلوها

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs089.snc4/35821_121517737892665_100001033182924_125065_48480 91_n.jpg









كيف تانفتلو الكسكس او البات بريزي حتا تشرب الزيت






http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs089.snc4/35821_121517744559331_100001033182924_125067_25616 62_n.jpg



ثم نضيفو4/1 لتر ماء ونعجنو السميد




و نضيفو ليه ايضا قطرات من روح الكاكاو او سيرو بنكهة الشكلاطة








ونخلطو مزيان حتا نحصلو على خليط رخو

و متماسك فنفس الوقت

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs089.snc4/35821_121517741225998_100001033182924_125066_12162 07_n.jpg

(ممكن إضافة الماء اكثر حسب جودة الدقيق المستعمل)













و نخليوها ترتاح شوية



3 او 5 دقائق



و بعد موجدت الشكلاط الاسود و قطعتو لقطع صغيرة قابلة للحشو
قسمت العجين الى كويرات بقياس المشمشة الكبيرة

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs109.snc4/35821_121517747892664_100001033182924_125068_58140 98_n.jpg

و بديت كنحشيها بالشلاطة


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs049.ash2/35821_121517751225997_100001033182924_125069_75680 16_n.jpg


كنحط قطع الشكلاطة وسط الكرة المبسطة

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs089.snc4/35821_121517754559330_100001033182924_125070_66006 28_n.jpg

و كنعاود نسدها و نكورها


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs049.ash2/35821_121517757892663_100001033182924_125071_39190 50_n.jpg

كيف مبين فالصور




و بعد منكملو التعمار





نسخنو المقلة (مقلة وجدة الثقيلة افضل)


و كنبداو نمرمدو كويرات الحرشة فالسميدة من كل الجهات

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs053.ash2/35991_121518107892628_100001033182924_125082_29160 41_n.jpg

و نڭرصوها كيف مبين فالصورة


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs113.snc4/35991_121518111225961_100001033182924_125083_72207 59_n.jpg



و نبداو نطيبو الحريشات ديالنا





http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs053.ash2/35991_121518114559294_100001033182924_125084_25882 64_n.jpg









على نار مهيلة


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs093.snc4/35991_121518117892627_100001033182924_125085_69995 70_n.jpg

حتى يتحمرو و يطيبو على خاطرهم
و يكتاسبو لون ذهبي محمر
























التقديم :





http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs053.ash2/35991_121518131225959_100001033182924_125089_32958 06_n.jpg

نقدموها سخونة اوباردة



http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs053.ash2/35991_121518124559293_100001033182924_125087_32633 30_n.jpg

بالصحة و الراحة




http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/hs053.ash2/35991_121518134559292_100001033182924_125090_20549 35_n.jpg












اتمنى تجربوها و تنال اعجابكم و تكون طريقة جديدة لتقديم الحرشة







http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs113.snc4/35991_121518127892626_100001033182924_125088_25664 98_n.jpg












ان شاء الله نحط ليكم طرق اخرى لحشو الحرشة و التنويع فيها

منقول للفائدة و مجرب 100 بال100 http://www.dzbatna.com/images/smilies/wink.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/wink.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/wink.gif










https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©