romaissa
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 05:30 AM
السلام عليكم ورحمة الله
المقادير:
*3 حبات بطاطا من التعليم المتوسطة الحجم
*بصلة مفرومة ناعما ومحمسة جيدا في الزيت
*بيضة
*علبة سمك تونة صغيرة او ملعقتان كبيرتان
*ملح
*فلفل أسود
*كمون
*بقدونس مفروم ناعما
للحشو :
*جبن
للقلي:
*طحين
*بيضة مخفوقة
*خبز يابس مطحون
طريقة التحضير:
*اسلقي البطاطا بقشرتها في الماء المالح ثم قشريها واطحنيها
*أضيفي لها التونة والبيضة والتوابل والبصل والبقدونس
*اخلطي جيدا أو اطحني الكل بالطاحونة الكهربائية (مكسر)
*ضعي الخليط في الثلاجة ثلاث ساعات لتتماسك العجينة ويسهل تشكيلها
*خذي كرية صغيرة في راحة يدك وافرديها قليلا وضعي فيها قليلا من الجبن
*ثم غطها وشكلي كرة لما تنتهي من صنع الكريات ضعي المقلاة على النار
*مرري كل كرية في الطحين ثم في البيض ثم في الخبز اليابس المطحون وضعيها في المقلاة لدقائق مع التحريك حتى تحمر الكريات تقدم مع الليمون
http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/daef34b0-ca87-41fe-9d6a-d1798d864b98/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8140/3.jpg
اتمنى ان تعجبكم
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
المقادير:
*3 حبات بطاطا من التعليم المتوسطة الحجم
*بصلة مفرومة ناعما ومحمسة جيدا في الزيت
*بيضة
*علبة سمك تونة صغيرة او ملعقتان كبيرتان
*ملح
*فلفل أسود
*كمون
*بقدونس مفروم ناعما
للحشو :
*جبن
للقلي:
*طحين
*بيضة مخفوقة
*خبز يابس مطحون
طريقة التحضير:
*اسلقي البطاطا بقشرتها في الماء المالح ثم قشريها واطحنيها
*أضيفي لها التونة والبيضة والتوابل والبصل والبقدونس
*اخلطي جيدا أو اطحني الكل بالطاحونة الكهربائية (مكسر)
*ضعي الخليط في الثلاجة ثلاث ساعات لتتماسك العجينة ويسهل تشكيلها
*خذي كرية صغيرة في راحة يدك وافرديها قليلا وضعي فيها قليلا من الجبن
*ثم غطها وشكلي كرة لما تنتهي من صنع الكريات ضعي المقلاة على النار
*مرري كل كرية في الطحين ثم في البيض ثم في الخبز اليابس المطحون وضعيها في المقلاة لدقائق مع التحريك حتى تحمر الكريات تقدم مع الليمون
http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/daef34b0-ca87-41fe-9d6a-d1798d864b98/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8140/3.jpg
اتمنى ان تعجبكم
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©