قطبان الكبد والقلب............

[romaissa]

قطبان الكبد والقلب
نقطع الكبد والقلب الى مربعات مع قطع الشحم
ملح وابزار وكمون
معدنوس مفروم
بصل مفروم
نترك الخليط ساعه كاملة على الاقل ونسيخه باسياخ حديد ويشوى على الفحم
http://www.qassimy.com/up/users/amina/vip%20177.jpg
الصوصيص مشوي
ما نحتاج الى اضافة توابل
قدمته مع مخللات وسلطة
http://www.qassimy.com/up/users/amina/vip%20178.jpg
الكفته مشوية
نفرم اللحم في فرامة اللحم مع شوي شحم وبصل
يمكن اضافه المعدنوس والقزبر والثوم والملح والكمون
http://www.qassimy.com/up/users/amina/vip%20179.jpg
تقدم اغلب المشاوي مصحوبة بالملح والكمون والخبز
وطبعا الشاي بالنعناع


شهية طيبة.............للجميع





https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©