اقراص بطاطا مقلية بالبيض

[salima]

http://www.alhnuf.com/up/pics-gif/upload/uploads/images/alhnuf482985a53d.gif
http://www.alhnuf.com/up/pics-gif/upload/uploads/images/alhnuf7e4209c9a6.gif

http://www.alhnuf.com/up/pics-gif/upload/uploads/images/alhnuf5a4a9adaa0.jpg


http://www.alhnuf.com/up/pics-gif/upload/uploads/images/alhnuf71765e6415.gif


المقادير:

* حبتان من البطاطا ذات الحجم الكبير.

* بيضتان.

* رشة صغيرة من الفلفل الأسود ورشة ملح.

* بعض البقدونس للتزين.

* زيت للقلي.




طريقة التحضير:

* اسلقي البطاطا جيدا.

* قشري البطاطا ثم اهرسيها في إناء مع اضافة الملح والفلفل.

* اضيفي البيض مع التقليب باليد.

* بعد أن تصبح الخلطة كالعجينة المتماسكة،اغلي الزيت في المقلاة.

* شكلي العجينة باليد وعلى شكل أقراص ثم اقليها بالزيت.

* زيني الطبق بقليل من البقدونس وقدميه ساخناً.





https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©