نوع من السفنج الجزائري

[walid]

السلام عليكم
*
*
المقادير:
20غ خميرة
125مل حليب دافئ
300غ دقيق
شوية ملح
50غ سكر
2 صفار البيض
100غ مربى مشمش
زيت لقلي
بيضة لتزين
التحضير:
في وعاء تضعي خميرة مع الحليب حتى تذوب ثم ضعي الدقيق و جميع المقادير المذكورة واخلطي جيدا حتى تصبح العجينة لينة نترك العجينة ترتاح لمدة 45 ذقيقة بعد ذلك نتابع الخطوات
نقطع على هذا الشكل ونضع في الوسط المربى




http://sedty.com/up_ar/files/drtjwzyjt2zqrnnlmymq.jpg





نغطيها بالعجينة الأخرى
http://sedty.com/up_ar/files/24wtwydam4mnj3nhkmmy.jpg




نسخن الزيت في المقلاة ونضعها حتى تأخذ اللون الذهبي ونرشها بالسكر




.
http://sedty.com/up_ar/files/mmvmedixnbrmhmnhzwri.jpg
شهية طيبة





http://k2raguelid.unblog.fr/files/2014/06/titialgerie.gif
http://www.monsterup.com/upload/1263245687347.gif




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©