البطاطا باللحم المفروم والبيشاميل لذييي

[walid]

http://www.rjeem.com/up/images/zw06cvy5o1399rnx88k.gif (http://www.rjeem.com/up/images/zw06cvy5o1399rnx88k.gif)

http://www.rjeem.com/forum/mwaextraedit4/extra/89.gif (http://www.rjeem.com/up/images/bqcih6dymea5vesosyb1.jpg)البطاطا باللحم المفروم والبيشاميل (http://www.rjeem.com/up/images/bqcih6dymea5vesosyb1.jpg)


(http://www.rjeem.com/up/images/bqcih6dymea5vesosyb1.jpg)








المقادير



نص كيلو لحم مفروم او مرحي
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطا مسلوقة (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
معدنوس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن رابيrapee او frommage rouge



الطريقة


- نحضر اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. لكن نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطا مع الحليب والملح والمعدنوس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.

- نعمل البيشاميل:
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه و نضيف الحليب فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلفل الاسود
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطا فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..



اللحم المفروم بصلصه البيتزا
http://img101.herosh.com/2014/09/14/463401179.jpg



نضع طبقه البشاميل
http://img102.herosh.com/2014/09/14/662229139.jpg



كوري البطاطا و رصيها فوق البشاميل
http://img101.herosh.com/2014/09/14/175221525.jpg



رشي فوقها frommage rapeeاو frommage rouge

http://img103.herosh.com/2014/09/14/636211720.jpg


http://www.9or.cc/data/media/67/w27.gif




(http://www.rjeem.com/up/images/zw06cvy5o1399rnx88k.gif)
http://www.rjeem.com/up/images/cw8i5we9yscazlumqe0.gif (http://www.rjeem.com/up/images/cw8i5we9yscazlumqe0.gif)

(http://www.rjeem.com/up/images/zw06cvy5o1399rnx88k.gif)













https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©