حلوى السميد

[romaissa]

حلوى السميد



المقادير:



4 كوب حليب 1/2 كوب سكر 1/2 1 كوب سميدحبهان (حب الهيل)
فانيليا ¼ كوب فستق مُقشر و مُقطع طولياً 1 بيض



الطريقة :



يُوضع الحليب والسكر في وعاء على نار من التعليم المتوسطة مع التقليب الجيد ، ثم يُضاف دقيق السميد والحبهان (أو ماء الورد) والفانيليا والمكسرات ( لوز أو فستق محمص قليلاً ) مع الاستمرار في التقليب حتى تتجانس المكونات ، ثم يُرفع الخليط من على النار حتى يبرد قليلاً.



يُخفق البيض جانباً ثم يُضاف على مزيج الحليب مع التقليب بسرعة.



تُفرد الحلوى في قالب مستطيل مدهون بقليل من الزيت.

تُترك الحلوى لتبرد وتتماسك (يمكن وضعها في الثلاجة) ثم تُقطع لمربعات من التعليم المتوسطة الحجم.



عند التقديم تُزين الحلوي بالكريم شانتيه أوالقشطة مع الفاكهة الطازجة و مربى الورد وفستق مجروش أو أي تزيين حسب الرغبة http://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gif.





https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©