الدجاج المقرمش

[romaissa]

الدجاج المقرمش بنكهة الليمون والزيتون


المقادير

4 صدور دجاج

ملعقة شاي بشر ليمونة

ملعقتان طعام عصير ليمون

فصين ثوم مدقوق

ثلث كوب دقيق

ملعقة شاي كمون

ملعقة شاي كزبرة جافة

3 ملاعق شاي زعتر طازج مفروم

ملعقة طعام زيت زيتون



لخليط الليمون والزيتون:

سوف تحتاجين إلى:

ليمونتان حجم من التعليم المتوسط

ثلث كوب زيت زيتون

فصان ثوم مدقوق

¾ كوب زيتون أسود

4 طماطم كبيرة

ملعقة طعام خل أبيض



سوف تقومين بـ:

اخلطي الدجاج مع بشر الليمون وعصير الليمون والثوم، غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو يوم كامل.

جففيها بورق المطبخ جزائري. اخلطي الدقيق مع الكمون والكزبرة والزعتر، غطي الدجاج بالدقيق .

اقليه في الزيت الساخن حتى يحمر من الجهتين.

انقليه إلى صينية الفرن وضعيه في فرن من التعليم المتوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة.

قدميها مع خليط الليمون والزيتون.



لخليط الليمون والزيتون:

سوف تقومين بـ:

اقطعي الليمون إلى شرائح رقيقة.
حمري الثوم في الزيت، أضيفي إليه الليمون وشرائح الطماطم والزيتون والخل.

اخلطيها على النار حتى تسخن






https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©