وصفة (جزائرية) مكعبات اللحم البقري بصلصة المشروم

[Chakira]

http://resize1.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://cdn.maktoob.com/m002/HelwaImages/Articles/6249d16b-5096-4998-9177-43fb02655898/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8140/2.jpg


المقادير:

بقري مقطع مكعبات
5 ملاعق طعام زيت زيتون
كوب مشروم طازج شرائح
3 ملاعق شاي زعتر مجفف
3 أكواب من مرقة اللحم
جزرة كبيرة مفرومة
دقيق
فصين ثوم مفروم




طريقة التحضير:

·غطي اللحم بالدقيق. حمريه في الزيت.

·أضيفي المشروم والثوم والزعتر وحمريه حتى يطرى المشروم.

·أضيفي الجزر والخلاصة واتركي المزيج يغلي.

·غطيه واتركيه على نار هادئة مدة 20 دقيقة.

·قدميه مع الباستا أوالأرز بالشعيرية.









https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©