صينية البطاطا بشكل جديد...

[admin]

السلام عليكم .......





http://forum.makkawi.com/imgcache/62560.imgcache.jpg





المقادير .........


1* لحم مفروم
2*بصل مفروم
3* بقدونس
4* شرائح بطاطا


5* ثوم مفرومملح* ذرة قرفة * فلفل أسود * كمون


الصلصة......


طماطم حبات * معجون الطماطم*ملح * توابل * قليل من الماء
الطريقة......


نضع اللحم المفروم مع البصل و البقدونس

و البهارت .......
مثل ما في الصور http://forum.makkawi.com/imgcache/62561.imgcache.jpg






و تعجن المقادير جيدا مع بعض
تكور حسب الحجم المرغوب
و ترص في صينية بهذا الشكل http://forum.makkawi.com/imgcache/62562.imgcache.jpg






نرص بين كويرات الكفتة
شرائح البطاطس



http://forum.makkawi.com/imgcache/62563.imgcache.jpg






و بعد الإنتهاء
نقوم بخلط مــقادير
الصلصة مــــعا على النار
ثم تصب على الكفتة http://forum.makkawi.com/imgcache/62564.imgcache.jpg






توضع الصينية فيـــــ الفرن حتى
تستوي وتترك
تحت الشواية قليلا ثم ...

تقدم بهذا الشكل
***
**
* http://forum.makkawi.com/imgcache/62565.imgcache.jpg

و بصحة و العافية







https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©