فطيرة المشمش بالشيكولاتة

[said]

http://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gifفطيرة المشمش بالشيكولاتة





http://productnews.link.net/general/Women/11-06-2014/23Pie_150.jpg




المقادير:
3 كوب دقيق
2 ملاعق كبيرة سكر
2 ملاعق كبيرة حليب بودرة
1 ملاعق صغيرة ملح
1 ملاعق كبيرة خميرة
1 بيض
4 ملاعق كبيرة زبدة لينة
1 كوب حليب
1 كوب شيكولاتة قطع
1 كوب شيكولاتة بيضاء قطع
2 كوب مشمش جاف قطع صغيرة
1 بيض مخفوق للدهن


الطريقة:
- يُنخل الدقيق والسكر والحليب البودرة والملح وتُضاف الخميرة.
- يُضاف البيض لخليط الدقيق ويُقلب.
- تُضاف الزبدة ويُقلب الخليط حتى تندمج المكونات.
- يُضاف الحليب ويُقلب الخليط حتى نحصل على عجين أملس ومتماسك.
- يُفرد العجين على سطح مائدة مرشوش بقليل من الدقيق على شطل مستطيل.
- يُدهن أطراف العجين بالماء.
- يُرش المشمش والشيكولاتة السوداء والبيضاء على كل العجين.
- يُلف على هيئة رول ويُقطع حلقات.
- تُدهن صينية فرن مستديرة بقليل من الزبدة وتُرص حلقات العجين بحيث يوضع طرف كل حلقة الحلقة التي قبلها لتكون على شكل سلسلة.
- تُغطى بمنشفة قماش وتُترك في مكان دافئ لمدة 35 دقيقة لتختمر.
- يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- يُدهن سطح الفطيرة بالبيض المخفوق وتُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة.


___
صحتيين وعافية على قلوبكم_______________





https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©