romaissa
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 05:23 AM
صباح النور واش راكم ان شاء الله تكونوا بخير اليوم جبتلكم اكلة من الشرق الجزائري و هي بنينة بزاف ان شاء الله تعجبكم. طجين الرخام المقادير
قطع من اللحم او الدجاج
5بيضات
لحم مفروم
حبتا ليمون
معدنوس
فلفل اسود
ملح
2 ملاعق دقاق فريك
قليل من الفرينة
بصل
ملعقة زبدة
التحضير
ناخذ قدر نضع فيه اللحم المقطع و النظف.و نفرم عليه حبة بصل ثم نضيف اليه الملح والفلفل الاسود و ملعقة زبدة ونتركه يتقلى لمدة خمسة دقائق ثم نمرق بنصف لتر من الماء.ونتركها تطهى على نار من التعليم المتوسطة.من جهة اخرى نغلي البيض و يقشر و يترك جانبا.اما اللحم المفروم فنضيف اليه دقاق الفريك و قليلا من الملح و الفلفل الاسود ونغلق حبات البيض باللحم المفروم ثم نقليها في الزيت وتقطع الى حلقات ثم نضعها في الصحن و نصب عليها المرق و تزين بالمعدنوس.
بالصحة والعافية ان شاء الله
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
قطع من اللحم او الدجاج
5بيضات
لحم مفروم
حبتا ليمون
معدنوس
فلفل اسود
ملح
2 ملاعق دقاق فريك
قليل من الفرينة
بصل
ملعقة زبدة
التحضير
ناخذ قدر نضع فيه اللحم المقطع و النظف.و نفرم عليه حبة بصل ثم نضيف اليه الملح والفلفل الاسود و ملعقة زبدة ونتركه يتقلى لمدة خمسة دقائق ثم نمرق بنصف لتر من الماء.ونتركها تطهى على نار من التعليم المتوسطة.من جهة اخرى نغلي البيض و يقشر و يترك جانبا.اما اللحم المفروم فنضيف اليه دقاق الفريك و قليلا من الملح و الفلفل الاسود ونغلق حبات البيض باللحم المفروم ثم نقليها في الزيت وتقطع الى حلقات ثم نضعها في الصحن و نصب عليها المرق و تزين بالمعدنوس.
بالصحة والعافية ان شاء الله
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
