عجينة 10دقائق بالصور

[loulou ange]

بســم الله الـرحمــن الرحيــم


السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،



المقادير :



المجموعة الأولى : 2 كوب طحين , فنجان قهوة سكر , ذرة ملح ,



2 ملعقة أكل خميرة فورية , 2 ملعقة أكل حليب بودر ,



2 كوب ماء دافي .



هذي مقاديرالمجوعة الأولى والكوب المستخدم للقياس .




نخلط مقادير المجموعة الأولى مع بعض وتترك لمدة 10 دقايق .



http://upload.traidnt.net/upfiles/0Et59477.gif




http://upload.traidnt.net/upfiles/OP159592.gif


http://upload.traidnt.net/upfiles/S9259684.gif




http://upload.traidnt.net/upfiles/dL759771.gif











http://upload.traidnt.net/upfiles/ZxT59881.gif











http://upload.traidnt.net/upfiles/dIY60036.gif











هذا شكل العجينة بعد 10 دقايق .





http://upload.traidnt.net/upfiles/hUA60157.gif






بعد 10 دقايق ..





نضيف المجموعة الثانية : 3 أكواب طحين , نص كوب زيت على المجموعة الأولى .







وتعجن جيداً وتستخدم على طوووول وهذي عن تجربة .





http://upload.traidnt.net/upfiles/FXl60238.gif




http://upload.traidnt.net/upfiles/m3N60325.gif





http://upload.traidnt.net/upfiles/kkq60393.gif





http://upload.traidnt.net/upfiles/yRh60469.gif




http://upload.traidnt.net/upfiles/J3P60558.gif





http://upload.traidnt.net/upfiles/0vi60651.gif




هذي العجينة وسويبها اللي تريدينه من الفطاير أو البيتزا حسب الذوق .







نصيحة من تجاربي في هذة العجينة المعتمدة عندي تقريباً من سنتين







واللي ضبطت من أول مرة استخدميها على طوووووول .







وخذي اللي تريدينه وغطي عليها وكل ما غطيتيها يتشوفين يزيد حجمها .







في هذي الصورة لاحظي كيف زاد حجمها عن قبل .







http://upload.traidnt.net/upfiles/hh160748.gif











وبالعافية عليكم ...




http://upload.traidnt.net/upfiles/iAj60824.gif





http://upload.traidnt.net/upfiles/AD060916.gif





منقول










https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©